Amaranto

Amaranto 10 avril 2012 à 14:40  

Appréciation générale :

Addition payée: 140 GBP (2 couverts).

Cynthia P. (1095 pts de réputation)

Très beau restaurant lounge aux lumières tamisées au rez du four seasons à Londres. Le personnel est très professionel avenant et vous parlera anglais aussi bien que français, italien etc. Nous avons tout d'abord pris un apéritif au lounge qui se trouve être la première petite salle qui s'ouvre ensuite sur le restaurant. Le mur est en fait une cave à vin transparente à vous faire palir de jalousie tellement, les bouteilles sont alléchantes. Par la suite, attablé au restaurant qui nous donnait une vue plongeante sur l'hotel hilton et le Playboy club, nous avons commandé en entrée une mozzarrella roti avec jambon cru, petit légumes, capres et sauce aux anchois. Un délice, on ne sent pas du tout le gout salé parfois très désagréable de l'anchois, et contrairement à ce que l'on peut imaginer, l'entrée n'est pas du tout lourde. Ainsi qu' un carpaccio de bar, salade d'artichaut, poulpe braisé et sauce arriabita, très bonne entrée très fraiche. par la suite, des rigatoni carbonara faites maison par le chef Davide DeGiovanni ainsi que des taglioni à la langouste, ricotta fumée et girolles. 2 plats succulents. Cependant, nous avons pris la petite assiettes pensant avoir être très vite rassasié, erreur de notre part nous aurions du prendre une assiette normal, d'une part car c'était succulent et nous en voulions encore et d'autre part car la petite assiette et ridiculement petite. Nous avons finalement pris 2 desserts: une pana cotta coco, et sa purée de mangue, le tout assorti d'une sauce olive noir. Pas mauvais, mais assez particulier. J'ai été un peu déçu de la purée, je pense qu'avec un coulis ça aurait été bien meilleur, et le goût de l'olive noir est bien présent. Le second dessert fut un assemblage type café gourmand nommé Tre Tentazioni - chocolat et ecume de mascarpone, glace espresso et chocolat crème café. Très bon, mais un peu écoeurant avec tout ce chocolat. Nous avons accompagné le tout d'eau plate et d'un Syrah.

le dessert éventuellement, mais il s'agit plutôt d'une erreur de choix.