Auberge La Fenière

Auberge La Fenière 16 avril 2012 à 19:31  

Appréciation générale :

Addition payée: 230 EUR (3 couverts).

franceline B. (675 pts de réputation)

Bel établissement, dans un joli parc, grande salle à la décoration moderne et colorée, mais un peu sombre le soir. Accueil et service très agréables. Cuisine délicieuse, fine et légère. amuses-bouche = moule à l'escabèche, soupe carotte épicée, bouchée fromage-sésame. entrée 1 = Gros macaroni farcis à la brandade de morue et soupe de poissons de roche ; la pâte du macaroni était trop épaisse à mon goût, mais la brandade et la soupe étaient divines. entrée 2 = Ragoût de petits légumes printaniers et quenelles de brousse de brebis; assiette printanière, équilibre de croquant et de moelleux. plat = Côte de veau du Limousin en cocotte, oignons caramélisés, morilles et asperges au jus; assiette plus classique, mais bien gourmande. fromage = Stilton (bleu anglais), excellent. Les pains étaient également très bons. dessert = Comme un millefeuille de fruits exotiques et crémeux de chocolat jivara lacté; très jolie présentation, alliance toujours agréable du chocolat et du fruit de la passion. 1er vin moyen 2ème vin très bon (Viognier)

Auberge La Fenière 24 août 2011 à 1:53  

Appréciation générale :

Addition payée: 400 EUR (2 couverts).

Stéphane C. (330 pts de réputation)

Encore un magnifique repas chez Reine Sammut ! Très belle cuisine d'inspiration méditerrannéenne, avec, cette année, une entrée exceptionnelle : les petits violets farcis aux pieds de porc, et une magnifique "tablette noire crémeuse" en dessert. Entre les deux, très bon risotto aux cèpes (avec une tartine aux truffes d'été très gourmande), baudroie rôties cuite à la perfection, et bonne côte de veau. Bon service, professionnel, parfois un peu trop familier, superbe carte des vins, notamment sur le "grand sud" : Trévallon, Clos Marie...

Après 5 ou 6 visites, toujours le même plaisir, ne changez rien!

Auberge La Fenière 9 août 2011 à 17:16  

Appréciation générale :

Addition payée: 300 EUR (2 couverts).

Camille P. (2395 pts de réputation)

Excellente cuisine du Sud, le menu découverte autour de l'huile de l'olive est vraiment excellent, les produits sont frais (du potager pour la plupart!). Vraiment un très bon repas et rien à dire niveau qualité/prix si l'on compare à certains autres restaurants gastronomiques...

Rythme du service peut-être...

Auberge La Fenière 3 juillet 2011 à 7:07 via iPhone!  

Appréciation générale :

Duay G. (589 pts de réputation)

Auberge La Fenière 11 Mai 2010 à 17:20  

Appréciation générale :

Addition payée: 400 EUR (3 couverts).

Nicolas S. (751 pts de réputation)

The "chocolate tasting" was incredible! TO BE DISCOVERED

Auberge La Fenière 25 janvier 2010 à 23:59  

Appréciation générale :

Addition payée: 254 EUR (2 couverts).

gisele a. (1988 pts de réputation)

TOUT

on ne voit plus Reine Sammut

Auberge La Fenière 8 décembre 2009 à 17:00  

Appréciation générale :

Addition payée: 150 EUR (2 couverts).

emmanuelle l. (640 pts de réputation)

Version : la Cour de ferme de cet admirable établissement; excellente cuisine avec des produits de saison et des fournisseurs locaux; de la recherche et de la simplicité