Cazenove
Resto chic
" Brasserie ayant gardée sa déco d'origine très années 20, avec un nombre incalculable de statuettes en bronze et ses tabl... "
Ludivine C. (1865 pts de réputation)
Restaurant d'hôtel
Prix moyen du menu: 62 €
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Les évaluations des membres iTaste
Brasserie ayant gardée sa déco d'origine très années 20, avec un nombre incalculable de statuettes en bronze et ses tables rondes avec banquette en arc de cercle fermée au 3/4. C'est chaleureux, confortable, service très attentionné, c'est l'annexe du restaurant gastronomique Orsi, situé à deux pas. Menu le midi en semaine à 35eur ou à 45eur pour la formule un peu plus élaborée. On a choisi le menu à 45 eur (entrée, plat, fromage et dessert) et pour l'accompagner une bouteille de Saint Joseph rouge, excellent. Mise en bouche avec une crème de petits pois, crémeuse et délicate : très bon. Entrée : j'ai choisi l'assiette saumon (saumon fumé, cuit et tartare) très fine. le foie gras que j'ai pu goûter dans l'assiette d'une amie était excellent et le croustillant d'agneaux au fruits secs (brick d'agneau aux fruits secs) était terrible et aux chaleureux accents orientaux : miam !! Ensuite, j'ai choisi le filet de bar, cuit à la perfection, moelleux, servi avec une semoule aux raisins et une sauce aux herbes, absolument délicieux. Mes amis ont moins aimé leur pièce de veau. Le plateau de fromage bien garni était excellent : salers, vacherin, roquefort, tome des bauges, picodon, plusieurs autres chèvre au choix, brillat-savarin, etc. Ensuite, j'ai choisi un dessert de pommes confites excellent, surtout si on aime la tarte tatin. Les pommes sont cuites et caramélisées à la limite de la compote et présentées sur un sablé canelle façon Roudor breton et accompagné d'une créme glacée pomme et d'une lamelle de pomme sèche : un vrai délice ! Le dessert du jour au café avait l'air très bon et tous les autres que j'ai pu voir passer m'ont fait rêver : un enchantement pour les yeux et les papilles !
Absolument rien !
