Le Bistro de Lyon
Café, Bistro, Brasserie
" Un rendez-vous imprévu m'a fait passer la nuit à Lyon. En consultant iTaste, bien sûr, j'ai sélectionné le Bistro de Lyo... "
Grégoire-A G. (13063 pts de réputation)
Viandes, Cuisine française, Cuisine Lyonnaise
Prix moyen du menu: 32 €
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Les évaluations des membres iTaste
le service est très bon , les serveurs sont agréables, la nourriture est faite maison.
la quantité de nourriture était à mon goût trop juste
Une déco originale, avec ses fioles et ses gros pots de fruits ; un cadre chaleureux ; des serveurs se voulant proches de la clientèle ; une carte pas très riche ; des menus surprenants, classiques mais assez fins. Des tarifs assez élevés pas forcément accessibles à tous. Nous cherchions un restaurant typiquement lyonnais ; nous avons été déçus car il reste traditionnel. Bof...
Le Bistrot de Lyon que nous connaissons depuis son ouverture en 1974 accumule les défauts et qualités qui font son succès. Mais alors, quelle erreur monumentale que de faire attendre les clients ne trouvant poas de place, plantés au deSssus des tables proches du bar: INSUPPORTABLE, ET à CHANGER DE TOUTE URGENCE.
sUPPRIMER L'ATTENTE DES CLEINTS AU DESSUS DES TABLES OCCUPEES. INSUPPORTABLE!!!
Un rendez-vous imprévu m'a fait passer la nuit à Lyon. En consultant iTaste, bien sûr, j'ai sélectionné le Bistro de Lyon. Accueil téléphonique agréable mais accueil sur place un peu désinvolte, "Tiens encore un client seul...on va lui refiler la petite table à côté de l'entrée de la cuisine ! " J'ai donc hérité de la "petite table" et me suis débrouillé seul pour bouger la table (plateau en marbre, donc lourd) afin de m'enfiler sur la banquette. Bref, un service de brasserie, efficace, presque trop, 40min après avoir commandé j'étais au dessert ! Une fois le vin commandé (Vacqueyras "les Cyprès" de chez P.Jaboulet aîné en 2007), on me l'apporta en 2008...et là, une grande discussion s'engagea entre le "gérant" et le garçon à l'entrée de la cuisine. Discussion à laquelle j'ai, comme à mon habitude, assisté sans l'entendre et sans le vouloir grâce ou malheureusement à la présence d'un miroir qui me faisait voir l'entrée de la cuisine ! Après les excuses du garçon, on me servit le 2007. En entrée, je pris une terrine de langue de bœuf. Bien faite, viande agréable mais assez fade. Un tour de moulin à poivre et un grain de sel plus tard, je dégustais ma terrine, une tranche seulement... Ensuite, un saucisson pistaché avec des lentilles. Soit l'assiette a attendu en cuisine soit l'assiette (comme souvent) était trop chaude, le résultat est que la sauce était un peu figée. Pas très grave, car le plat était bien. En dessert, des profiteroles au chocolat "maison". Pâte à choux prête d'avance (sinon, ce serait trop long à la préparation, je suppose ?!), sauce au chocolat, pas mal et, rebelote, assiette bouillante cette fois. Un café indescriptible et une addition somme toute raisonnable. Entrée, plat, dessert, 1 litre d’eau, 1 bte de vin = 79.40 €
La fameuse petite table au coin que l'on donne au client qui vient manger seul ! Le café....
la disponibilité du personnel et leur professionalisme
rien
Bonne cuisine lyonnaise dans un cadre agreable d'un véritable bistro
