Les Ventres Jaunes
Café, Bistro, Brasserie
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Les évaluations des membres iTaste
En promenade dans le quartier du Vieux Lyon, on à choisi cet établissement au hasard à l’heure du déjeuner. L'établissement est minuscule mais il est sur deux étages et il y a aussi une petite terrasse. La salle du rez compte un peu moins de trente couverts, l'étage du haut un peu plus et la terrasse environ quatorze couverts. Le cadre est charmant, tout en bois avec des poutres apparentes mais hyper serré, les tables étaient petites, les chaises aussi, ça manquait vraiment de confort mais c'est un bouchon, faut donc pas s'en étonner. La cuisine est ouverte sur la salle sans l'être réellement, il y a juste pas de porte donc on peut en voir un petit bout. C'était presque vide aux alentours de 12 heures 30 mais ça s'est rempli petit à petit, le rez était plein et bruyant, la terrasse vide et il y avait un table d'occupée à l'étage. Il y avait trois personnes au service, c'était sympathique mais on ressent une certaine impatience dès qu'il y a un problème de compréhension, pour la carte par exemple. La cuisine a été rapide, sans attente, assuré par deux personnes. Leur carte de mets se base sur une cuisine de marché, classique avec leurs spécialités. Nous avons opté pour le menu bressan à 26€ avec une entrée, un plat et un dessert à choix parmi une liste, et nous avons également commander un plat en plus à la carte. Douzaine d'escargots en persillades : c'était correct, sans plus, un plat simple et classique avec douze escargots présentés dans leurs coquilles. Les escargots étaient plutôt petits, le beurre manquait de goûts, de caractères et en plus, il y avait un léger arrière goût de rance. Cuisses de grenouilles à la façon des Dombes : c'était décevant, il y avait un plat contenant une dizaine de cuisses accompagné d'un demi citron. Les cuisses étaient un peu trop cuites, enrobé d'une pâte mais ce n'était ni croustillant ni léger, de plus les cuisses du dessus étaient fades, j'ai donc rajouté du sel mais malheureusement je me suis rendu compte après que tout l'assaisonnement de base était parti au fond du plat, je me suis retrouver avec quelques choses d'hyper salé. Faisselle à la crème : c'était correct, bon, un dessert simple avec un fromage blanc servi dans un petite coupe et arrosé de crème fraîche et servi avec un pot de sucre. Le fromage n'était pas trop acide, moelleux mais j'ai quand même du saupoudré du sucre, c'est quand même meilleurs quand c'est un peu sucré. Prix des boissons : Perrier 33cl (3.80€), Crozes Hermitage dl (4€), Thé, tasse (2.50€), Café (2.20€) , Carafe d'eau (gratuit) Ce n'était pas super comme repas, correcte mais décevant quand même, on n'a vraiment pas eu de chance car dans ce quartier il y à un établissement tout les 5 mètres et on est bien mal tombé.
La qualité de la cuisine dans l'ensemble. Un service qui manque parfois de patience.
