Après avoir goûté la Bouillabaisse du Miramar, je suis allée chez Fonfon, endroit aussi réputé à Marseille pour la bouillabaisse. Eh bien, je fus un peu déçue. L'endroit est charmant. La vue sur le Vallon des Auffes est splendide. Encore faut-il être attablé au bord des baies vitrées. Ce ne fut pas mon cas. J'étais assise au fond du restaurant, avec comme voisin une poussette avec un "brailleur" à l'intérieur. A la commande, on nous montre les poissons qui vont être cuits pour la Bouillabaisse (quelle preuve que ce soient bien eux que je vais manger?). Puis on nous sert la soupe. La soupière n'est pas posée à notre table. On nous sert à volonté, mais pas à notre guise. Il a fallu parfois attendre, car le restaurant était plein. Cela a permis de manger toujours chaud. Mais je fus déçue par la consistance. Un peu trop liquide é mon goût, mais savoureuse. Le dessert était composé de crèmes brûlées variées. Mais une fois encore, je n'étais pas allée pour cela. Le tout servi avec un frais rosé, conseillé par le serveur. C'était bon, mais je m'attendais à mieux, compte tenu de la réputation de l'endroit.
Il faut absolument réserver une table vers une fenêtre, quelques jours à l'avance.
Restaurant sur le podium des restaurants Marseillais spécialisé dans le poisson et bouillabaisse. Poisson de toute fraicheur, très bien cuisiné à un prix correct mais représentant un petit budget quant même.,
Concernant sa situation géographique, un retour dans le Marseille de Pagnol... A découvrir absolument.
le seul vrai resto ou peu manger une vrai bouiabaisse
rien a redire a a méliorer je cherche ben je voi pas
oui oui vous en aurer toujours pour dire que la bouiabaisse et cher
ect mais a savoir que dans ce plat il y en a pour 15 a 20 euro de poison
a l"achat
donc une bouillabaisse a se prix la ou moins cher ..... c'est forcément des boites et du congeler
et oui la qualité se paye de plus le cadre est super donc hésité pas a réserver une table
pour le choix du vin si vous n'y connaisser pas grand chose demander conseille au chef de salle