Chez Michel

Chez Michel 22 Mai 2012 à 22:56  

Appréciation générale :

Addition payée: 69 EUR (1 couvert).

Jean-Louis G. (498 pts de réputation)

Selon plusieurs sources ( internet, chauffeur de taxi, réception hôtel) la meilleure bouillabesse de Marseille. Je confirme ! Poisson frais presenté avant cuisson. Bouillon/fumet de poisson excellent.

Restaurant vieux et sans cachet

Chez Michel 7 septembre 2011 à 9:42  

Appréciation générale :

Addition payée: 210 EUR (2 couverts).

Eric V. (1103 pts de réputation)

J'y suis retourné hier poussé par une envie pressente de bouillabaisse. J'ai bien fait, Michel est toujours le meilleur, foi de marseillais. La découpe du poisson est impressionnante, 4 poissons différents, vive, saint pierre, rascasse et rouget grondin, pas une seule arête, formidable bouillon, aïoli et rouille parfaitement dosées ni trop fortes ni pas assez, juste exceptionnel. Des maisons comme ça j’en redemande.

je n'ai pas mis 20 car le prix est conséquent, mais tout à fait justifié.

Chez Michel 4 juin 2011 à 22:03  

Appréciation générale :

Addition payée: 200 EUR (2 couverts).

séb G. (4777 pts de réputation)

LA Bouillabaisse comme jamais je n'ai manger de ma vie !!!!! fabuleux !!!! une banque réfrigérée à l'entrée, les poissons présentés avant d'êtres cuits dans un panier en osier par le patron, un aioli fantastique !!!!!!!! j'en reste baba !!!!!! ca vaut bien 90 € / pers sans problème !!

Chez Michel 23 février 2011 à 21:06  

Appréciation générale :

olivier p. (26 pts de réputation)

face à la plage des catalans il y a cet endroit étonnant. il ne faut pas y aller pour la deco, le service, le choix de la carte (essentiellement du poisson) mais seulement pour déguster une merveilleuse bouillabaisse. elle est sublime est probablement une des meilleurs de Marseille avec celle de l’Epuisette. le budget est conséquent, environ 90 € par personne, entrée bouillabaisse et vin. nous y retournerons.

Chez Michel 21 Novembre 2010 à 18:48 via iPhone!  

Appréciation générale :

meunier j. (30 pts de réputation)

l unique lieu pour commander la bouillabaisse a Marseille. fraicheur des produits et recette authentique sont au rendez vous!

Un petit bémol pour le service. Pas toujours au point.

Chez Michel 2 juin 2010 à 15:18  

Appréciation générale :

Addition payée: 200 EUR (2 couverts).

Bernard C. (1089 pts de réputation)

Selon quelques amis, la meilleure bouillabaisse de Marseille. Et bien j'ai essayé et n'ai pas été déçu. L'accueil, l'amabilité et surtout la qualité de la cuisine. Que dire de plus, c'était excellent

Chez Michel 9 mars 2010 à 17:34  

Appréciation générale :

Addition payée: 180 EUR (2 couverts).

Eric V. (1103 pts de réputation)

N'y allez pas pour prendre autre chose que les supions en entrée, la bouillabaisse en plat et le millefeuille en dessert arrosé d'un Cassis du Paternel de préférence. Vous en ressortirez avé l'assent du midi et un sourire béat de satisfaction. Aprés sieste ou au lit suivant les horaires.

la déco est kitch