Cote de boeuf cuite au feu de bois extaordinaire...tendre et saigante a souhait mais encore chaude...
accompagné d'os à moellle, sauce bleu oignon etc...
pomme de terre cuite dans les cendres et une cave à vin incroyable...
Pour l'avoir visiter elle est juste digne d'un vrai caveau avec des choix multiples de vin.
ambiance pierre apparente cheminée plutot le soir en hiver...extérieur ok...