Nobu est toujours un classique a milan.
Jamais de surprises, une cuisine japonaise fusion d'inspiration californienne
On aime beaucoup les plats qui ont fait la renommée de la franchise comme les crevettes tempuras en entrée, et le black cod en plat
Mais après tout, l'on vas à Armani Nobu pour l'ambiance, l'endroit, les gens à observé et car c'est un des seul restaurant ou l'on peut fumer à Milan (et ou ce n'est pas enfumée, merci la ventialtion)
Les sushis sont a mon avis trop cher et ne sont pas forcément les meilleurs à Milan
Les chocolats en dessert sont à éviter
Restaurant japonais, superbe cadre style lounge, avons mangé tartare de saumon avec caviar oscietre, puis boeuf wagyu avec foie gras, tout ceci était excellent.
Superbe carte de vin qui met en avant les vins des différentes régions italiennes.
les prix qui atteignent des sommets, le tartare de saumon même si excellent reste à eur 21. pour 2 bouchées, le boeuf wagyu, à 38 euro pour 2 bouchées également avec comme acompagnement une pomme qui a été frite. autant dire que l'on sort en ayant faim. on paie le style du restaurant plûtot que le reste.