L'Espace Gourmand et des Savoir-Faire

L'Espace Gourmand et des Savoir-Faire 27 juin 2010 à 13:14  

Appréciation générale :

Addition payée: 40 EUR (2 couverts).

Nicolas L. (983 pts de réputation)

C'est le cuisinier de l'Aubrac Michel Bras, trois étoiles au guide Michelin qui a été choisi par la Chambre de commerce de Rodez pour gérer « l'espace gourmand et des savoir-faire » de l'aire de repos du viaduc du Millau. L'aire de Brocuéjouls, avec vue panoramique sur le plus haut viaduc au monde Sur cette aire de l'A75, le chef étoilé propose une offre de restauration légère sous forme de brasserie.