petite bistro de village tenu par une cuisinière qui connaît son métier ! la selle de chevreuil était cuite à la perfection, garnitures très bien et les spaetzli succulents. service un peu maladroit et pas très à la page.
les photos des plats contre les murs façon resto kebab, pas nécessaire.
Bistrot de village vaudois typique avec ses quelques places de parc en épi devant la porte, un cadre qui illustre parfaitement la phrase de Bergson "il y a l'ordre géométrique et l'ordre vital" par un exemple vivant de "purement vital" ... :-)
Passant par là vers 13h20 avec une petite faim à satisfaire, nous navons testé l'assiette du jour en question, soit ragoût de boeuf, pomme purée et légume de saison, petite salade en entrée et crème vanille en sortie pour 18.- francs, vraiment rien à dire. Du cuisiné maison, tout à fait excellent, notamment les carottes (que je déteste en règle générale), parfaitement cuites mais pas trop, dans un beurre aux herbes fin et savoureux.
Une adresse sympa à noter si on habite la région ou que le "hasard" nous y conduit ...
A 14h pétantes, la serveuse - néanmoins toujours souriante - attendait que nous quittions les lieux pour fermer l'établissement pour l'après-midi ...
Nous étions allé manger la chasse qui était excellente. La patronne est sympathique.
45min après notre arrivé nous avons reçu la carte. 1h15 après notre arrivé, nous avons enfin pu commander. Je dois dire que venant de la région nous avons été correct. Sinon cela aurait belle lurette que nous serions partis. Les propositions de menu accrochés aux murs sur feuilles plastifiées façon restaurant-kebab, j'ai trouvé ça du plus mauvais effet.
Repas simple, mais bon et rapport qualité/prix c'est correct. Une assiette, jambon à la borne et frites, mais pas de salade incluse dans le plat, c'est dommage! Dessert du jour, crème caramel, bon goût, mais pas assez lisse pour moi.
C'est un bistrot, donc faut pas s'attendre à une super belle déco. La salle à manger et plus jolie