Brasserie Scholler
Café, Bistro, Brasserie
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Bon, une brasserie étant communément appelée ainsi car on y boit de la bière, il pourrait y avoir méprise, étant donné les 3 seuls choix de bières à la carte ici...mais si on considère maintenant que c'est un lieu hyper bruyant, mais dans le même temps convivial, avec banquettes en cuir super confortables et affiches Art nouveau, serveurs très affairés, mais très agréables (enfin, le nôtre!), tenant bien haut leur plateau archi-plein, et que tout en ayant un service professionnel, que les plats qu'on y trouve soient moins formels que dans un restaurant traditionnel, on peut dire que la Brasserie Scholler...en est une! Scholler est avant tout un célèbre pâtissier montpelliérain, il fallait bien ça pour nous entraîner dans cette zone d'Odysseum, dans laquelle nous sommes bien sûr déjà venus, ne serait-ce que pour satisfaire la passion de David pour Apple, mais toujours le ventre plein, car il était jusqu'à maintenant hors de question de déjeuner ici!... Nous savions que les desserts seraient élaborés dans une des deux pâtisseries de l'enseigne et cela nous a convaincu de venir déjeuner dans cette zone commerciale aux multiples enseignes. Le lieu n'a pas encore trouvé son âme, car il est encore un peu neuf, on a encore l'impression d'un décor de cinéma, mais manifestement il a par-contre déjà bien trouvé sa clientèle de cadres dynamiques et de jeunes adultes. Les prix sont assez attractifs. Pour 18,50 euros, par exemple, on vous sert une entrée, un plat et un verre de vin. David a choisi ce menu grâce auquel il a pu goûter un verre de Gassac, un excellent foie gras et une pièce de bœuf accompagnée de frites maison en quantité généreuse, juste un peu grasses, peut-être. Pour ma part, pas de menu, mais un steak à cheval, un choix bien typique d'une brasserie, avec les mêmes frites, une bière pression et en dessert l'assortiment de 5 mini-gâteaux "mini-Scholler", choisis selon le goût du jour par le chef ! Ce lundi, 2 mini-éclairs chocolat et caramel, une toute petite tarte citron, une mini-tarte fruits de la passion vert pétaradant et un mini-macaron rose et litchi. David m'a bien sûr accompagnée...en prenant le Royal au chocolat et nougatine. Nous y avons passé, sans nous en rendre compte, 1h30, plutôt bon signe et pas parce que le service était long, mais bien parce que nous avons pris notre temps. Les viandes étaient très chaudes, ce que nous apprécions toujours et le pain excellent...il ne pouvait en être autrement... Donc, on récapitule, c’est bien une brasserie, plus qu’un restaurant…on ouvre donc la rubrique qui leur sera dédiée, les « brasseries & bistrots ». Scholler Odysseum, place de France, face au Gaumont et à coté de l'arrêt de tramway.
