Si vous n'avez pas peur de prendre quelques kg, à ne pas louper!! Après avoir vu l'évaluation faite par Anthony Bourdain dans "No Reservations", il fallait absolument que je mange Au Pied de Cochon à Montréal!! Tout est absolument succulent!!!
Nous avons manger:
-1 portion de Manchon de Canard Confis au Sirop d'Erable avec purée de pomme de terre OMG!
-1 portion de frite en cornet double fried au gras de canard avec mayo maison...no comment!!
-1 Coupe PDC côte de cochon heureux 500g, tendre mais tendre!!!
-1 Côte levée de Bison, impréssionant!!
Nous étions installé vers l'entrée de resto. Quand les personnes attendaient pour qu'on leur donne leur table ils commençaient à s'accumuler autour de notre table...pas top
Pas loin du village gai au 536 Duluth :)
Deux spécialités, le cochon et le foie gras…
Mes conseils :
Tartare de bœuf en cornet (ps : Super bien assaisonnée )
Foie gras tout nu (vous fiez pas au nom)
Churros à l'érable
La cabane à sucre est compléte pour la saison 2010 :(