La Rouvenaz
Café, Bistro, Brasserie
Poissons/Fruits de Mer, Restaurant d'hôtel, Italien, Pizzeria
Prix moyen du menu: 59 CHF
Plats Remarquables: Fritto misto di mare, Lasagne, Pizza Fruits de Mers, Pizza tomate fraîche mozzarella di buffala basilic, Semifreddo, Tagliata di manzo
Fermé:
Ouvert en août
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Les évaluations des membres iTaste
cadre sympa, service accueillant, ouvert le dimanche
Pas de pizzas au feu de bois Carbonara avec crème (seulement aux oeufs en Italie)
Cadre chic et raffiné, service efficace et personnalisé, tout est réuni pour déguster de bons plats italiens. Nous avons choisi la fricassé de gambas à l'ail délicieuse et une pièce de boeuf rustique sur toast à l'huile d'olive, dont la viande était très fine. En dessert la crème brulée qui est très gouteuse et bien parfumée à a vanille. Alors si vous cherchez une table élégante aux plats bien présentés... allez-y !
Peut être un peu bruyant aux heures de pointes.
Excellente nourriture, belle présentation, belle carte.
J'y suis allée à 2 reprises La première fois pour les fruits de mer, nous y avons pris un plateau qui était très bien présenté avec beaucoup de choix, d'ailleurs ce restaurant est la référence à Montreux pour y déguster des fruits de mer, Nous étions installés dans la véranda, ambiance très sympa. La seconde fois, nous avons dîné à l'intérieur, choix de viande sur ardoise, c'était très agréable.
L'espacement entre les tables, on a l'impression de manger avec les voisins! Le lit de salade cuite servie entre la viande et l'ardoise (sûrement utilisé pour des raisons pratiques, pour éviter que la viande ne colle) ce n'est pas très appétissant
accueil sympa et les poissons sont délicieux, cuisson parfaite
nous avons commencé par un apéritif un vin blanc italien de Venise, excellent surprenant. Puis notre propre plateau de fruits de mer, toutes les sortes d'huîtres d'Oléron; fines, d'une fraîcheur exceptionnelle. Puis un oursin car jamais goûté, personnellement je ne suis pas totalement fan mais j'ai aimé, des crevettes grises car elles sont craquantes ! pétoncle, praires, boulots, amandes, couteaux persillés et aillés. et un tout petit coquillage aussi persillés et aillés......et comme nous n'en n'avions pas assez nous avons repris des huîtres tout cela accompagné d'un entre deux mers ma foie très bon pour le dessert un croquant aux fruits, et un sorbet poire à la Williamine.....cafés Amaretto et Limoncello.....excellent repas