Nürnberger Bratwurst Glöckl am Dom

Nürnberger Bratwurst Glöckl am Dom 30 décembre 2010 à 18:40  

Appréciation générale :

Addition payée: 40 EUR (2 couverts).

Serge T. (31566 pts de réputation)

Vous recherchez la maison de Hans & Gretel ? Voici l’endroit qu’il vous faut ! Après avoir franchis la porte de cet établissement en face de la fameuse église Frauenkirche, vous arrivez dans une salle ou le temps ne semble pas avoir bougé. Ce restaurant a ouvert ses portes en 1893, fut reconstruit après la Seconde Guerre mondiale, et est maintenant le plus accueillant et « douillet » de tous les restaurants locaux. Les nostalgiques de Nuremberg viennent ici simplement pour un plat : les délicieuses saucisses de Nuremberg accompagnées de choucroute ! Vous pouvez également manger le traditionnel rôti de porc croustillant avec boulettes de pain et salade de choux, la poitrine de veau farcie avec une salade de pommes de terre et de concombre, ou le bœuf bouilli aux légumes et pommes de terre frites. Mais les saucisses sont réellement excellentes et ne doivent en aucun cas être négligées. Elles sont cuites au feu de bois et délicieuses également avec une salade de pomme de terre. Les chaises de restaurant sont comme si elles étaient sculptées à la main, à l'étage, accessible par un escalier caché, une salle à manger ornée de reproductions des gravures de Dürer. Généralement l’on mange communément autour des tables, ce qui génère une ambiance très sympathique, la nourriture est servie sur des assiettes d'étain.