Le Pressoir
Café, Bistro, Brasserie
" En bref : Cuisine bistrotière de bon goût accompagnée de p'tits flacons bien sympathique par un chef qui a fait ses clas... "
florence h. (189 pts de réputation)
Prix moyen du menu: 40 €
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Les évaluations des membres iTaste
très bonne cuisine, du traditionnel remanié avec une touche d'originalité, du talent et ça marche bien.
Ce restaurant est décidément tenu par un véritable artiste de la cuisine. Les produits sont extra-frais et locaux pour la plupart, et la carte propose des plats savoureux : canard sauvageon rôti au miel et aux épices, ris de veau et onglet poêlés aux girolles, lieu jaune au coulis de tomates séchées... Les entrées sont tout aussi délicieuses : tartare de dorade à la coriandre, galette de tourteau, et même des crabcakes. Idem sur les desserts : cheescake, moëlleux au chocolat, pruneaux au vin et aux épices... Un menu à 25€ propose 3 plats, le reste est à la carte. Les vins servis sont très bons et les conseils très judicieux. Et pour couronner le tout, le service est impeccable et l'accueil extraordinaire. Courez-y sans tarder !
En bref : Cuisine bistrotière de bon goût accompagnée de p'tits flacons bien sympathique par un chef qui a fait ses classes aux Etats-Unis avant de revenir s'installer sur l'île Feydeau. Compter entre 15e et 30e par personne. La viande est excellente, nous avons optés pour une succulente entrecôte.