Desobeissance Resto chic

Rue des Fausses Brayes 19
2000 Neuchâtel, Neuchâtel, Suisse

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Resto chic

Cuisine française, Fusion

19 CHF

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Etablissement recommandé 185 fois
Ce resto me correspond à 50%

Cuisine

 
10
 
16
 
8

Décoration

 
7
 
14
 
7
 
6

Amabilité du service

 
1
 
19
 
12

Desobeissance (Resto chic) Neuchâtel, Suisse

Déjà été ? ÉvaluerJe réserve une table
Pierre-Alain B. gold 1043 pts de réputation

Addition payée: 288 CHF (3 couverts).

Commentaire général Acceuil chaleureux. Cuisine original par son mariage de goût et décoration des plats superbes.
En entrée 2 pata negra (mais Suisse) et 1 crème foie gras. En principal 1 potager désobéissance, 1 pasta ripiene, 1 ballotine de poulet. Dessert 1 tarte rubarbe. Vin Extra-Muros (Auvernier).
C'était la première fois que j'y allais et en plus on a eu droit à la table avec la grande chaise.
Le truc vraiement ludique est la plaque de Lego à démonter et é recréer (on a même droit à être posté dans la gallerie du resto)

Points à améliorer La pata negra suisse c'est pas LA pata negra un peu déçu manquait de caractère. La ballotine bonne mais peu à manger.
Je le mets quasi dans toutes mes éval, mais le prix est un peu surfait, mais l'occasion était unique d'y aller, alors voilà...
Pour la photo tjrs pas postée dommage.

: crème brulée au foie gras, Potager désobéissant, Filet de boeuf Simmenthal, The flash
Très bonne
Exceptionnelle
Adorable et chaleureux
Bon
Bon
Conversations normales
Grand espace
Correct
3 juillet 2011 à 12:05
x

Desobeissance (Resto chic) Neuchâtel, Suisse

Déjà été ? ÉvaluerJe réserve une table
Joel D. bronze 139 pts de réputation

Addition payée: 180 CHF (2 couverts).

Commentaire général Décoration des plats exceptionnelle. Décoration de la salle très intéressante et différente des autres restaurants. Je conseille particulièrement, en entrée, l'artichauts farcis...

Points à améliorer Les saveurs de certains ingrédients étaient un peu trop marquées... Dommage que le tartare de boeuf aux truffes noirs ne soit pas coupé au couteau... Un vrai gâchis.

Très bonne
Belle
Adorable et chaleureux
Bon
Bon
Conversations normales
Passage 1 personne
Rapide
26 juin 2011 à 21:26
x

Desobeissance (Resto chic) Neuchâtel, Suisse

Déjà été ? ÉvaluerJe réserve une table
patrick h. bronze 40 pts de réputation

Addition payée: 135 CHF (2 couverts).

Commentaire général belle référence culinaire au centre ville grande recherche dans les mise en scène des plats carte limitée mais pouvant ravir chacun
ambiance chaleureuse mais un petit peu bruyante

Points à améliorer un peu surpris car si les plats sont visuellement exceptionnels, les goûts ne correspondent pas forcement aux promesses
(Tartare: texture )

Très bonne
Belle
Adorable et chaleureux
Bon
Excellent
Très bruyant
Passage 1 personne
Inexistante
25 juin 2011 à 12:23
x

Desobeissance (Resto chic) Neuchâtel, Suisse

Déjà été ? ÉvaluerJe réserve une table
Marc L. gold 962 pts de réputation

Addition payée: 180 CHF (2 couverts).

Commentaire général Très belle atmosphère, cadre sympa et service excellent! Décoration des plats exceptionnelles. Belle carte des vins et recommandations très professionnelles.

Points à améliorer Parfois le goûts des aliments ne vaut pas la qualité de la décoration des assiettes

Très bonne
Exceptionnelle
Adorable et chaleureux
Bon
Excellent
Conversations normales
Tables serrées
Correct
Inexistante
19 juin 2011 à 14:46
x

Desobeissance (Resto chic) Neuchâtel, Suisse

Déjà été ? ÉvaluerJe réserve une table
Ciampitti C. 64 pts de réputation

Moi j'aime beaucoup : le service est easy going, souriant et sympa, le décor branché, chaleureux et design. Je raffole du tartare de boeuf maison à l'huile de truffe et copeaux de parmesan accompagné de pommes allumettes et toasts (CHF 39), une valeur sûre! On a aimé aussi l'entrée de crème catalane au foie gras, ou le moelleux au chocolat en dessert, une explosion de douceur en bouche!

Le brunch: plusieurs formules à choix et une variété incroyable de produits frais. On a encore une fois été séduit. Sans oublier les chocolats et bonbons à picorer sur le bar, offerts.

Menus de midi pour env. 20frs entrée et plat, là aussi, on y va les yeux fermés :)

J'y retourne à chaque fois avec plaisir.


La carte est limitée (env. 3-4 entrées, 3-4 plats), choix restreint, donc. Et une proposition de menu serait un plus. Voir l'évaluation complète...
11 juin 2011 à 17:43 via iPhone!
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