Hotel du Soleil
Café, Bistro, Brasserie
" Soirée de samedi passée dans la grande salle voûtée du fond, à l'occasion d'un mariage. Nous avons mangé comme des rois,... "
Bénédicte D. (2846 pts de réputation)
Restaurant d'hôtel, Cuisine française
Prix moyen du menu: 68 CHF
Fermé: Mardi
Ouvert en août
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Les évaluations des membres iTaste
J'y déjeune assez souvent. Les viandes sont très bonnes. L'atmosphère est sympathique. Le côté restaurant est très chaleureux et un brin chic. L'hôtel est tout-à-fait correct, à des prix accueillants. Un choix de vin impeccable à des prix réellement attractifs. C'est chaque fois un moment. Réservez au restaurant (pas au café)
136,- pour deux personnes sans les boissons repas de midi pris dans la salle de bistrot, sympa et animée sans être bruyante. au menu du jour nous avons préféré un menu de saison en entrée : d'abord melon et jambon cru, le melon était gouteux et le jambon fondant, puis gaspacho avec pain à l'aïl en plat principal : filet de veau aux chanterelles, petits légumes de saison (5 sortes bien apprêtés) et gratin dauphinois en dessert : une "mosaïque" de crèmes brûlées ( à la cerise, à la pêche et à l'abricot) il paraît que le chef change de fruit régulièrement et une boule de sorbet à la framboise pas trop sucré et très parfumé. Une belle découverte au fil d'une balade dans le Jura et le petit plus : La BFM (bière des Franches Montagnes dont la brasserie se trouve à Saingnelégier, le village d'à côté) prise avec la première entrée au lieu de vin blanc
Seulement deux vins ouverts à choix et service un peu lent après le plat principal
Soirée de samedi passée dans la grande salle voûtée du fond, à l'occasion d'un mariage. Nous avons mangé comme des rois, dans un décor splendide, bénéficiant d'un service très attentif. En entrée, melon et jambon cru avec une petite salade, simple, mais très bien présenté. Puis, feuilleté aux champignons, bien garni. En plat, un contrefilet de boeuf fondant avec une sauce béarnaise parfaite, des frites et des légumes. Et le dessert, un assortiment de mini-portions, jamais vu autant de choix dans une seule assiette! Tiramisu aux cerises, crème brûlée aux groseilles, panna cotta de mangue, cannelé, tarte au citron, glace à la framboise, moelleux au chocolat, flan caramel, cornet à la crème pralinée... peut-être même que j'en oublie un! Bref, je compte bien y retourner pour goûter ce qui est proposé à la carte, mais il ne fait aucun doute que l'hôtel du Soleil est une valeur sûre.
