Artemisia

Artemisia 2 Novembre 2010 à 13:29  

Appréciation générale :

Addition payée: 100 EUR (2 couverts).

sandra m. (302 pts de réputation)

Un grand moment de gastronomie dans un décor design! Que demander de plus! Nous avons été charmé par ce restaurant. Pour vous donner l'eau à la bouche nous avons pris en entrée un carpaccio de poulpe en vinaigrette de pesto (délicieux et tendre) et un boudin au cumin oriental accompagné de compote de pommes (incroyable l'association du boudin et du cumin); puis un filet de loup de mer infusé au jasmin (très fin, cuisson parfaite) et un pavé de lotte en croûte de rösti accompagné d'une réduction de balsamique (hyper bon); pour finir nous avons dégusté une tarte rhubarbe-mascarpone (géniale) et un chausson en pâte filo de pommes granny smith avec sa glace chocolat noir... A s'en relever la nuit!!!! Le tout pour un prix défiant toute concurrence!

Aucun!!!!!