Auberge communale de Pailly Café, Bistro, Brasserie

Commentaire général Nous y sommes allés pour le fameux Taquet avec leur sauce maison!
Le taquet servi était très très tendre. Sacrée pièce de viande! Leur sauce maison est vraiment exceptionnelle. La serveuse nous a même proposé un 2ème service de frites. Un restaurant que je recommande vivement ! Vraiment !

Points à améliorer Pour certains convives, la cuisson n'avait pas été respectée!

Commentaire général Nous y sommes allés pour le fameux TAQUET! 400 ou 500 grammes de viande!
Commencons par le début: j appelle un lundi pour réserver on décroche, j explique et on me répond: on est fermé rappelez demain! sympa l acceuil, pourquoi répondre à ce moment-là?
Bref, je finis par appeler à un bon moment, je reserve et nous y voila.
Déja le resto lui-meme: plutot vieillot, pas trés joli mais bon on y va pas pour la déco mais pour la iande!
Le patron est parait-il lunatique. Je confirme. On arrive il tire la tete et l'entendre crier des cuisine: Ils peuvent pas tout commander la même chose!!! fut un moment inoubliable.
la patronne (je pense) ainsi que la serveuse sont heureusement sympa et on nous propose de tirer les dés pour gagner le cadeau du calendrier de l'avent. Que nous gagnons, deux cafés offert. Très sympa
Maintenant le repas. Entre la commande et l'entrée on attend 40 minutes. Je trouve personnellement un peu long pour recevoir une simple salade mélée mais bon c est midi, y a du monde, ca arrive.
Donc salade mélée sympa, simple mais bonne. On commande des spaghettis tomate pour notre fille et on nous amène une belle assiette, sans poser de problémes.
Bon et la viande alors? je prend un steak de boeuf et mon mari un taquet donc. Taquet qui est vraiment énoorrmme. Meme mon steak est bien bien gros.
La viande est super tendre, la sauce maison délicieuse, un peu relevée juste comme il faut et les frites maison sont très bonnes aussi. Juste pas assez croustillantes à mon gout. Et le plus, on nous en repropose durant le repas ce qui est grandement appréciable. Petit bémol, j ai demandé ma viande à point, le tour est parfait mais le milieu est saignant, impossible pour moi de le manger, je le donne à mon mari. Enfin le dessert. J aurai voulu une creme brulée mais il n'y en avait pas (apparement il faut les commander), mon mari prend une coupe danemark. Rien à dire, basique mais comme il aime.
Voila. Le prix est franchement interessant pour de la viande aussi bonne mais la prochaine fois je préciserai bien deux fois la cuisson que je désire sur TOUT le morceau.

Commentaire général La viande est excellent, la chasse aussi.
On a pris la chasse(selle de chevreuil en 2 services) c'était très bon, surtout la viande.
A essayer le Taquet: viande au poids avec sauce maison délicieuse.

Points à améliorer En saison de chasse il n'y a pas le Taquet.