Chez Marie Louise

Chez Marie Louise 22 octobre 2010 à 12:14  

Appréciation générale :

Addition payée: 54 EUR (2 couverts).

Yann M. (6757 pts de réputation)

premières (bonnes) impressions confirmées lors de mon déjeuner : on est dans le traditionnel; une ardoise courte mais inspirante (4 a 5 propositions), un menu du jour à 18 EUR les 3 plats, un plat du jour à 12,5 EUR. Après avoir longuement hésité (humm les ravioles, ce sera pour une autre fois), j'ai cédé sans regret à la joue de beuf, carottes. Un déclice, marinéee et cuite a feu doux pendant de longues heures, elle est généreuse, elle se détache facilement à la fourchette (je laisse le couteau bien rangé pour de tels chefs d'oeuvres), les carottes en fine lamelles sont "ordinaires", la quantité proposée est idéale pour laisser une place au dessert que j'ai choisi : mille feuilles. Là, légère déception, étant fan le crème patissière, je ne me retrouve pas bien dans ces mousses vanillées. Mais rien que pour le feuilleté croustillant, je ne regrette pas mon choix. Mon acolyte du jour à cédé sous le charme du parmentier de canettes, aux proportions peut-être un peu juste pour un jour de grande faim. Il s'est facilement laissé tenté par le moelleux au chocolat noir à la fleur de sel, bien dosé. Un pichet de vin blanc corse pour "humidifier" le tout est le très bienvenu - j'y retourne semaine prochaine pour approfondir... PS : pour les amateurs, aujourd'hui, c'est "Rognons Frites Salade".

si je n'y suis pas déjà, demandez la table 105, celle qui m'a semblé la plus confortable, les autres m'ont semble un peu serrées...

Chez Marie Louise 28 mars 2010 à 20:35  

Appréciation générale :

JB R. (779 pts de réputation)

Bon accueil, La salade poireau en vinaigrette et son grana padano, simple, fraîche et bien préparée. Le merlan frit tout entier, avec sa sauce tartare maison faisait plaisir à voir et à manger. Les raviole de st jacques étaient pas mal aussi, mais faut aimer. La raviole exagère la texture spéciale de la st jacques, mais avec une petite sauce sympa, ça passe bien. Le dessert était vraiment cool : un banane fondante dans un espèce de caramel craquant. Vin au verre, sauvignon de touraine si je me souviens bien, sans plus, et vin de corse bon rapport qualité prix.

Pas très intime, les tables de deux sont très proches. Un mal pour un bien, l'ambiance bruyante permet de palier un peu à ce manque d'intimité