Caffè dei Cioppi

Caffè dei Cioppi 19 Mai 2012 à 8:57  

Appréciation générale :

Paul d. (32224 pts de réputation)

Déception dans ce charmant passage du 11ième. Pates "comme à la maison", entrée composée de crevettes ordinaires et de fenouil noyé dans le citron. J'avais le souvenir d'une excellente maison avec tres peu de tables ou le chef préparait des plats délicieux. J'ai dû tomber un mauvais soir! Et dire que je suis passé devant Rino.....

Caffè dei Cioppi 5 Mai 2011 à 19:35  

Appréciation générale :

olivier p. (26 pts de réputation)

Enfin un véritable restaurant italien et pas une pizzeria. En véritables italiens, Fédérica et Fabrizio cuisinent du matin au soir des produits frais pour vos papilles. Pâtes 'al dente' parfaites avec des sauces qui pétillent et frétillent. Rissotto excellent à la saucisse et au vin rouge, je ne connaissais pas, mais c'est divin. Ce mini restaurant vaut vraiment le détours ! Clientèle un peu snob et huppée par moment, mais on s'adapte, on y rencontre même des célébrités qui papotent sans chichis. Prix raisonnables pour l'excellente qualité qui y est servie. Vivement conseillé pour une cure gastronomique italienne !!! Pensez à réserver.

Caffè dei Cioppi 30 mars 2011 à 13:45  

Appréciation générale :

ben saad a. (58 pts de réputation)

Bon restos

Caffè dei Cioppi 8 mars 2011 à 16:36  

Appréciation générale :

Juliette R. (33 pts de réputation)

Caffè dei Cioppi 26 février 2011 à 16:33 via iPhone!  

Appréciation générale :

jonathan c. (962 pts de réputation)

J'adore la cuisine du chef, Je conseille à mes amis le risotto

Caffè dei Cioppi 15 janvier 2011 à 3:57  

Appréciation générale :

Ellen N. (80 pts de réputation)

Caffè dei Cioppi 11 juillet 2010 à 7:27  

Appréciation générale :

Addition payée: 300 EUR (7 couverts).

marie-pierre b. (3208 pts de réputation)

Cette adresse n'est plus secrète malheureusement. Vous aurez plus de chances de pouvoir y gouter l'été car le nombre de couverts y est doublé grâce à la mini terrasse. C'est l'exemple parfait de "Comment faire bon simplement" : leur réponse, le meilleur des produits italiens : burrata, mozzarella, câpres, huile d'olive, des tomates qui ont du goût. 4 entrées, 4 plats et 4 desserts au choix. Un Prosecco de chez Mazuret pour commencer, bien frais (30°c à 20h30), ne manque que le jus de pêche pour les Bellinis. Des bruscettas à la tombée d'aubergines avec une ricotta : le pain est épais grillé à l'huile d'olive, une des meilleures entrées italiennes de ma vie, ou alors une boule de mozza avec des olives et des câpres. Simple mais très bon. Pour les plats, la spécialité est "linguinis aux palourdes" qui sont selon Sylvie l'Italienne, un bonheur. Penne aux petits pois, speck et oignons nouveaux, peut-être un peu trop simples mais la cuisson des pâtes est parfaite, Parmiggiana excellente, ou un bar aux tomates. Voilà qui rassure aussi les végétariens. Vous pouvez prendre des assiettes aussi de charcuterie ou de fromages. En dessert, ne ratez surtout pas les sbrisolona, des biscuits à la farine de maîs qui s'émiettent sur une crème au mascarpone. De quoi oubliez tous les tiramisus du monde et me faire traverser Paris à leur simple évocation. Mais il y avait aussi une panna cotta cerises pistaches qui aurait fait fondre aussi le plus hésitant des convives. Les prix sont corrects (entrée plat dessert pour 30 euros environ). L'accueil familial. Pour info, ils sont à deux pas de la Gazetta et de Rino.

Surtout ne changez rien et ne cédez pas aux sirènes du succès.