Casa Vigata

Casa Vigata 30 septembre 2009 à 23:07  

Appréciation générale :

The F. (303 pts de réputation)

Casa Vigata, c’est un aller direct vers la Sicile : l’ardoise noire de Roberta délivre chaque jour une nouvelle sélection de délices transalpins : tourte de provola fumée et trevisana (petite tuerie de chicorée braisée et fromage de vache fondant)…, Parmigiana (gratin d’aubergines au parmesan)…, tartare de langoustines…, corolles de palourdes aux fèves et artichauts… plus de détails sur http://thefoodistas.free.fr/?p=163

C’est tout petit, tout petit, alors forcement, parfois on est un peu près de son voisin…