Infos pratiques :
Bars à Vins, Cuisine française, Alsace Prix moyen du menu: 20 €
Fermé: Lundi soir, Mardi soir, Mercredi soir Fermeture annuelle / Exceptions: Du 22/12 au 29/12, Certains jours fériés, jour de l'an
Ce "bistrot à vin/rôtisserie à l'ancienne" alsacien situé en plein coeur de Paris fut une très bonne surprise:
La choucroute océane, avec ses trois sortes de poissons et sa petite sauce au beurre blanc: un régal!
Les spätzle de ma voisine et la choucroute traditionnelle étaient délicieuses également.
De plus, ce bistrot a beau revendiquer des spécialités alsaciennes, il propose néamoins une vaste carte (on y trouve même un tartare de saumon mariné et saint jacques, un filet de bar, etc). On peut donc y trouver son compte même sans être fan de la cuisine de l'est de la France...
Le rapport qualité/prix est excellent pour la capitale (surtout en ce qui concerne les formules).
Peut-être la déco un peu trop rustique à mon goût, mais ça va avec le charme de ce type d'établissement.
restaurant chaleureux habillé de bois et décoré de tableaux et d"objets alsaciens banquettes confortables portions généreuses service pro et souriant choucroute grand mere délicieuse accompagnée de Riesling gros baba bien arrose