La Patisserie des rêves

La Patisserie des rêves 1 octobre 2011 à 0:02  

Appréciation générale :

Ghassan A. (2058 pts de réputation)

enthousiasme général un peu exagéré: les patisseries sont dans l'ensemble plutot bonnes mais la sophistication de certaines est parfois excessive et n'apporte pas grand chose; c'est par ailleurs souvent trop chargé en crème, limite indigeste... mais enfin, ça reste une bonne patisserie !

La Patisserie des rêves 11 juillet 2011 à 13:33  

Appréciation générale :

Charlotte P. (1257 pts de réputation)

Des desserts magnifiques et d'excellents produits. Pour un dîner entre amis gastronomes je suis allée acheter les desserts à la pâtisserie des rêves et ce fut un succès. Les 5 desserts ont disparus de la table en 5 minutes. Tous les desserts sont des classiques connus de tous mais revisités par le chef Conticini : l'éclair au chocolat est enroulé dans une feuille de chocolat, le saint honoré est rectangulaire et présente les profiteroles à côté de la crème, les framboises de la tartelette sont excellentes et leur goût ressort vraiment (pas gâché par de la confiture ou je ne sais quoi). Parfait pour clôturer un dîner agréablement. La présentation en magasin des desserts mis sous cloches est très originale et donne la sensation que le dessert est unique et précieux.... Le conditionnement des desserts à l'emporter est intelligent puisque des petits piques sont plantés pour entourer les desserts afin qu'ils ne bougent pas dans la boîte et ne s'écrasent pas les uns contre les autres.

Avoir plus de choix en fin de journée