L'Arc Paris

L'Arc Paris 22 décembre 2011 à 10:21  

Appréciation générale :

Addition payée: 370 EUR (3 couverts).

Claudia E. (3798 pts de réputation)

Une adresse chic et branchée, mais un peu m'as-tu vu à mon goût. Une belle salle classique très haute de plafond, décorée dans un style 60s' revisité, moderne et élégant, et une vue imprenable sur l'Arc de Triomphe. Dans l'assiette... Pour commencer, mes amis ont pris les ravioles de langoustines au jus de bisque, délicieuses mais la portion est un peu chiche: 3 petites ravioles pour EUR 26. De mon côté, j'ai pris un carpaccio de St-Jacques, très joliment réalisé, mais là aussi, il ne faut pas être tenaillé par la faim. En plat principal, nous avons tous pris le coeur de filet de boeuf, très tendre, cuisson parfaite, un peu caramélisé juste comme il faut. J'avais demandé la purée (qui n'est pas sur la carte, heureusement que nos voisins de table en avaient pris) à la place des pommes sautées en accompagnement, et bien m'en a pris, elle était délicieuse, crémeuse et beurrée à souhait, servie dans une petite casserole en cuivre. Par contre, ils m'ont quand même servi les pommes sautées dans l'assiette: au-delà du fait que je n'aime pas trop manger ma viande avec pommes sautées ET purée, elles étaient décevantes, avec un petit arrière-goût d'huile déplaisant. Pour le dessert, j'ai pris une boule de glace caramel au beurre salé, très bonne, et un des mes amis a pris le mont-blanc, joliment réalisé, mais minuscule.

C'est cher et un peu surfait.

L'Arc Paris 5 mars 2011 à 21:28  

Appréciation générale :

Aude C. (1208 pts de réputation)

Au premier abord, l'endroit impressionne. La déco est du dernier cri, ambiance lounge de luxe, les serveuses sont habillées comme des entraineuses (mais chic tout de même), les serveurs sont en costume et chemise blanche, on voit passer certaines personnes habillées chez des grands couturiers... Très honnêtement, je ne me suis pas sentie dans mon élément, c'est tout de même très surfait. Sinon le voiturier qui vous met le chauffage quand vous sortez fumer, c'est plutôt agréable ^^ Côté cuisine: j'ai pris un dos de cabillaud rôti sur une purée au butternut et une émulsion au céleri... c'était succulent, mais l'accompagnement était pour ainsi dire inexistant. Mon voisin m'a gracieusement donné un peu de brochette de poulet caramélisée avec une sauce barbecue, excellente je dois bien le reconnaitre. En dessert, j'ai pris un moelleux au chocolat bio et glace à la vanille de Tahiti, il était délicieux, mais ça reste simple comme dessert pour un endroit de ce standing. Les vins, un Menetou-Salon et un Sancerre rouge étaient très corrects.

Trop "jet set" à mon goût, je ne me sens pas très à l'aise dans ce genre d'endroit. Les plats ne sont franchement pas assez copieux, nous nous sommes tous bourrés de pain... Le service fut un peu long, mais nous étions un groupe de 30 personnes, il serait donc difficile de leur en vouloir!

L'Arc Paris 7 juillet 2010 à 18:47  

Appréciation générale :

Addition payée: 200 EUR (2 couverts).

Nicolas L. (983 pts de réputation)

C'est hyper chic, c'est très bon, c'est très parisien. Décor splendide, voiturier, une vraie bonne adresse mais prix en conséquence.

L'Arc Paris 28 octobre 2009 à 22:04  

Appréciation générale :

Yann C. (453 pts de réputation)

la nouvelle déco, la vue magnifique sur l'Arc de Triomphe, la fraîcheur de la salade de légumes croquants et coquillages, la forme et présentation du Magret de canard et macarons de cèpes.