Un chef japonais qui propose des plats français traditionnels réussis. Les belles tables dans lesquelles il a travaillé avant ((taillevent, ducasse...) sont la preuve de la qualité de sa cuisine. Une cuisine généreuse, remplie d'intentions et très bien exécutée.
Cuisine excellente et raffinée. Plats traditionnels revisités en subtilité. Assaisonnement maitrisé. Serveurs très agréables et cuisine semi-ouverte. Plats copieux. Prix intéressant (29€ entrée plat dessert) vu la qualité des plats
L'accueil et la gentillesse, bons commerçants (un vin n'est pas bon et ils n'ont pas rechigné à le changer), les vins sont corrects mais n'ont rien d'extraordinaire.
Les serviettes et les sets de table en ouate de cellulose ; le parking en surface dans le quartier est insupportable, heureusement qu'il y a le parking Carnot à proximité (3€/heure quand même !)
Le service, la carte à un prix très raisonnable, l'accueil, la cuisine, les vins, ... bref un sans faute s'il n'y avait les desserts très quelconques ...
Excellent rapport Q/P du menu E,P, D à 26E. Raviole d'écrevisses bien farcies, énorme cote de veau de 350g ( 3Euros) fondante accompagnée d'un gratin dauphinois moelleux et sans trop de crème liquide. Millefeuille au chocolat en dessert : Moitié glace moitié moelleux au chocolat avec des feuilles de brique entre.
Ma bonne adresse qualité prix à coté de l'Etoile.
Koba le chef, japonais d'origine, excelle dans la cuisine française.
Une adresse à ne pas rater.
à noter l'erreur de Google sur le plan...