Carajas

Carajas 15 Novembre 2011 à 16:03  

Appréciation générale :

Addition payée: 65 EUR (4 couverts).

gérard d. (30 pts de réputation)

ambiance du brésil, chaleureuse et accueillante. Cuisine maison, gargantuesque. Bière brésilienne (BRAMA) superbe. Musique entrainante, Echange avec la patronne Ana Paula, qui nous a vraiment donné envie de partir en vacances dans son pays. Très bon moment en compagniesde nos enfants.

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Carajas 16 mars 2011 à 8:29  

Appréciation générale :

isa s. (30 pts de réputation)

Des plats locaux incomplets (mache à la place de chou coupé en fines lamelles dans le feijoada), de qualité médiocre (crevettes surgelées trop cuites) et peu copieux. A éviter.

Carajas 14 avril 2010 à 19:04  

Appréciation générale :

Addition payée: 50 EUR (2 couverts).

Melfin D. (1512 pts de réputation)

C'est un resto sous les couleurs du Brésil, ici avec l'accent de la serveuse et la déco, c'est immersion totale. La cuisine est familiale, à tester : le jus d'ananas fait maison, délicieux ! Le menu découverte à 25 € est pas mal pour tester un peu de tout dans la carte.

Le côté lunatique de la patronne.

Carajas 10 avril 2010 à 14:28  

Appréciation générale :

Addition payée: 70 EUR (2 couverts).

Jussara N. (1243 pts de réputation)

L'accueil d'Ana Paula, la patronne, le service très amical, les plats de la cuisine comme à la maison. A essayer : l'entrée, coxinha de frango (beignet au poulet), la feijoada (le plat national brésilien à base de haricots noirs et viande de porc), moqueca de camarão (crevetttes mijotées au lait de coco), churrasco (boeuf d'amérique du sud grillé). Ne cherchez pas du vin ici, si vous y tenez vraiment, prenez une bouteille de vin chilien. Ce qu'il faut : un apéro caipirinha (à base de citron vert et cachaça, le rhum brésilien) ou le must batida de coco : un mix de noix de coco avec de la cachaça. Ils accompagnent très bien le repas, 2 suffisent attention au degré d'alcool!

Parfois cuisine inégale : lorsque la "cuistôt" officielle n'est pas là pour x raison, la qualité baisse. Tout est dans ses mains.