Chez Grisette est un tout petit resto (10 tables environ) perdu dans le dédale des rues de Montmartre. Ce qui frappe en entrant, c'est la cave à vin de Grisette : un pan de mur entier couvert de bouteilles ! Grisette est très chaleureuse, on sent qu'elle aime ce qu'elle fait, et elle le fait bien !
Optez pour le menu entrée-plat-fromage ou dessert, accompagné d'une (ou deux) bouteilles, et vous laissant guider par Grisette qui saura parfaitement vous conseiller sur le choix des vins. Mon entrée (bagatelle de pâtes a pistou) était exquise, les oeufs en meurettes valaient le détour apparemment. Le plat principal du jour, sauté de porc sauce abricot accompagné de légumes racines était pas mal du tout également. Quant à la marquise au chocolat en dessert, accompagnée d'une gelée d'orange, elle concurrençait parfaitement le cheescake...
Grisette étant toute seule pour servir et discuter avec ses clients, le service n'est pas très rapide...
La carte gagnerait à être un peu plus fournie et le plat principal un peu plus copieux.
Il faut s'en remettre les yeux fermés à la maitresse des lieux. Elle saura vous conseiller avec une surprenante justesse quant aux mariages à effectuer entre les plats et les vins.
J'étais plutôt méfiant lorsqu'elle nous a recommandé un vin blanc de pays pour accompagner du boudin noir aux pommes... c'était un accord pourtant parfait!
Grisette est une amoureuse de la cuisine et du vin, ce qu'elle partage avec ses clients pour le plus grand plaisir de ces derniers.
La décoration pourrait sans doute être améliorée, mais ce n'est pas pour la décoration que l'on va chez Grisette !