En rentrant dans le restaurant le décor est une agréable surprise. On ne peut que souhaiter que les plats soient de même... et je n'ai pas été déçue! La présentation ne fait qu'ouvrir l'appétit, les saveurs sont mariées avec imagination. Le prix du menu est plus correct. Si on se laisse tenter par la carte... l'addition est salée (avec le vin), mais on n'est pas déçus!
Nous sommes allés un lundi soir et n'avons vu que la salle du rez de chaussée. Je ne sais pas si un vendredi ou un samedi soir j'aurais la même impression : les tables sont très proches l'une de l'autre.
Décor de charme, tamisé dans la salle au rez de chaussée; nous avons visité par curiosité les salons individuels en sous-sol dans les caves voutées du XVI siècle, style wagons Orient express; produits de très grande qualité, issu de l'agriculture biologique. Caroll Sinclair passe entre les tables discuter de ses produits., nous n'étions que 3 tables à notre arrivée, de bonne heure .Notre choix:tartare de thon et pavé de rumsteak au foie gras et sauce aux morilles pour mon mari et moi, langoustines sautées et queue de lotte au safran et en dessert un succulent fondant au chocolat et trilogie de fromages sur lit de salade que nous nous sommes partagés : que du bonheur!!!.Adresse à retenir. Les tables sont assez proches au premier niveau, mais l'ambiance y est très conviviale.