Bistrot Vivienne

Bistrot Vivienne 18 janvier 2012 à 18:45  

Appréciation générale :

Addition payée: 45 EUR (1 couvert).

Claudia E. (1 pts de réputation)

Un très agréable cadre de bistrot, typique et charmant, pour cet établissement situé à l'entrée de la galerie Vivienne, un coin de Paris que j'aime tout particulièrement. Comme ils servent après 14h (une carte un peu réduite, mais qui contient leurs classiques), je m'y suis rendue pour un déjeuner tardif, et j'ai passé un agréable moment. Atmosphère plaisante, et dans l'assiette, de jolies surprises. J'ai commencé par un velouté de châtaignes aux champignons, délicieux, et servi saupoudré de croûtons et ciboulette finement hachée. Le choix de la ciboulette m'a un peu étonnée, mais c'était un contraste intéressant. Ensuite, j'ai choisi un foie gras poché au vin rouge, servi avec du pain de campagne grillé. Là encore, un surprenant mais réussi mélange de saveurs, car le vin rouge était certainement agrémenté d'un mélange d'épices qui s'accordait très bien avec le foie gras. Enfin, je n'ai pas su résister aux mini-babas au rhum. Ils sont de la taille d'un bouchon, servis dans un verre et copieusement arrosés de rhum, et accompagnés de leur traditionnelle crème chantilly parfumée. Miam. Ajoutons à cela un service agréable et avenant, et ce fut une jolie pause déjeuner. Lors d'une autre visite, j'avais gouté leur steak tartare, avec des bonnes frites servies dans un cornet papier dans un petit seau, c'était également très bon.

Lors d'une visite le soir, nous avions trouvé la carte des vins un peu chère.

Bistrot Vivienne 10 Mai 2009 à 1:31  

Appréciation générale :

Sébastien S. (5 pts de réputation)

Beau bistrot, cadre accueillant, beaucoup d'espace.

Qualité de la cuisine laissant fortement à désirer..Pavé de rumsteak à couper au couteau électrique, moelleux au chocolat sortant directement du congélateur pour bref passage au four micro-ondes...peut-être était-ce le mauvais jour ?...