Drouant
Resto chic
Cuisine française
Nom du Chef: Antoine Westermann
Prix moyen du menu: 44 €
Plats Remarquables: Feuilleté aux champignons et langoustines
Fermé:
Ouvert en août
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Les évaluations des membres iTaste
Service soigné, cuisine et vins très bons, bell'ambiance.
Beaucoup de bruit pour rien... Les plats n'étaient même pas à température. Décevant et bruyant
Les entrées variées et légères, le service exceptionnel, l'élégance de l'endroit
Configuration rigide et encombrante des plats associés à des "menus" thématisés Ca reste assez chère L'agneau trop sec, peut être trop cuit
Un salle claire, agréable et aérée. Calme sans être mort. Parfait pour un déjeuner de travail. Une carte qui propose avec bonheur un mélange de grands classiques bourgeois très bien exécutés (vol au vent, choucroute) et de plats plus inventifs (notamment pour les entrées). Desserts précis.
Une carte un peu compliquée à décrypter. Carte des vins un peu courte
Ce n'était ni un déjeuner, ni un diner, j'ai participé à une réunion de travail accompagné d'un cocktail assis pendant lequel nous furent servis une farandole de petites assiettes parmi lesquelles je retiens le fois gras d'oie ferme et goûteux; ma brochette de sot-l'y-laisse sur nid de petits légumes, et côté sucré, le mni-millefeuille, la tarte au citron meringué et un double macaron chocolat. Ces mets ont été arrosé d'un champagne à très nombreuses toutes petites bulles, d'un honnête macon blanc et surtout d'une Orangerie de carignan (2005), tout en velours. Comme son nom trompeur ne l'indique pas il s'agît d'une première cote de bordeaux (60% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon, 20% Cabernet-Franc) .Un vin à petit prix à servir sur des plats sans trop d'expression qui ravira le plus grand nombre malgré la difficulté à y déceler les imperfections qui nous font choisir les vins que l'on met en cave. Mention particulière pour le café et un service qui se débrouille assez bien pour placer la kyrielle d'assiettes sur une table encombrée de paperasse
Le prestige des salons de Drouant, qui n'a pas de prix bien sûr (lol) va de pair avec la configuration des lieux : entresol bas de plafond. Ils ont perdu mon écharpe rouge. Cela aurait du valoir un retrait d'au moins deux ou trois points sur ma note. Mais, bon, je suis magnanime.
l'amabilité du personnel
le prix du menu déjeuner. La décoration
