Le Gavroche
Café, Bistro, Brasserie
" jamais déçu par cette "cantine parisienne" : oeuf mayo, beuf-carottes, millefeuille. C'est simple, c'est bon, c'est bruy... "
Yann M. (6757 pts de réputation)
Cuisine française
Prix moyen du menu: 25 €
Fermé: Dimanche
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Les évaluations des membres iTaste
Ah, le Gavroche ! Endroit mythique à deux pas de la Bourse. Son chien à 3 pattes qui vous accueille au comptoir, ses serveurs qui vous pincent monseigneur, sa poutre d'époque et cette jeune femme accorte des années 50 qui vendange sur l'affiche à l'entrée de la salle du fond... L'endroit a gagné ses touristes attirés par ce bistrot resté dans son jus quatrième République, mais est encore bondé à midi d'anciens agents de change et d'assureurs, campés sur leurs nappes à carreaux avec l'estomac dans les crocs. Ici, pas de modeux, de bio, de sushi anémiques. Un dej à 3.000 calories, avec des frites bien grasses. Interdiction de boire de l'eau. Au début, on a peur, on n'ose pas, on commande un petit onglet avec ses échalottes, et puis un jour, on franchit le pas, la côte de boeuf, à mettre par terre un fort des Halles. On continue par un St Thomas découvert dans cet endroit, un cousin du St Marcellin à base de lait de vache qui aurait gagné en hauteur et qui promène une croûte rouille à faire pâlir un gyrophare. Pour les ambitieux, l'énorme mille-feuilles, un classique des pâtisseries curieusement délaissé par les bistrots, conduit en douceur vers la sieste. Onctueux, frais, et avec un fort arrière-goût de rhum...
Ben, pas grand chose, même si la qualité de la cuisson des frites est parfois irrégulière. Le St Thomas a aussi le mauvais goût d'être parfois indisponible. Evidemment, pour les couples d'amoureux en mal de gnagnaasseries valentinesques ou les fanatiques de l'émincé de tofu à la vapeur, le coude-à-coude obligatoire et la plongée dans cet univers de mâles-hétéro-blancs-quinqua risque d'être brutale...
jamais déçu par cette "cantine parisienne" : oeuf mayo, beuf-carottes, millefeuille. C'est simple, c'est bon, c'est bruyant, ça c'est Paris !
le niveau sonore !
Un petit resto avec une bonne ambiance bistrot Carte plutot bien fournie même si ce n'est pas de la grande cuisine. bonne viande rouge et plusieurs plats du jour Carte des vins orientée région du beaujolais, avec un petit Chenas pas mauvais du tout Seul endroit à Paris ou l'on mange du Saint Thomas, un fromage fondant, très très bon Serveurs et patron typiques d'un bistrot, bons vivants accueuillants
un peu bruyant desserts moyens le pain qui ne vas pas avec le Saint Thomas
Le vrai bistrot parisien : des bonnes rillettes, des cornichons, de la cote de bœuf et des frites brûlantes ! Le tout servi sur nappe en papier et motifs Vichy par des serveurs à l'accent parigot indécrottable. Une vraie cantine, surtout pour les noctambules. Quel bonheur la charcuterie au zinc en attendant de trouver une table. Du pot de Brouilly au grand cru, on pardonne tous les défauts au Gavroche si l'on aime manger à Paris. Tout simplement.
La viande est parfois moins tendre, les frites parfois moyennes, les desserts quelconques.. certes. Mais on revient toujours avec le même plaisir !
de la bonne vielle cuisine française de qualité , à la bonne franquette ! viandes et vins de grande qualité
un peu plus d'espace pour digérer serait un plus non négligeable....
excellente viande (côte de boeuf et entrecôte), desserts maison (mille-feuilles, éclair..), bonne carte de vins centrée sur la région lyonnaise et les régions alentour
