L'Hédoniste

L'Hédoniste 5 juin 2011 à 12:53  

Appréciation générale :

Addition payée: 31,50 EUR (1 couvert).

Isabelle G. (4108 pts de réputation)

Avec quelques autres convives gourmets, nous avons savouré un déjeuner vraiment très agréable, à la terrasse de ce charmant bistrot sur une rue piétonne donc peu passante, au cœur du quartier Montorgueil. La déco intérieure a gardé le style bistrot à l’ancienne, joliment rénové, et le service est aimable et attentif. Mais la meilleure surprise se trouve bien dans l’assiette : une cuisine raffinée, inventive, à des prix fort raisonnables pour la qualité (du moins à midi). J’ai pris la formule midi, (E P ou P D à 19 € ou E P D à 24 €) qui proposait ce jour-là : Crème de chou-fleur glacée, sauce ananas (une merveille de fraîcheur, alliant l’onctueux et le croquant de minuscules bouquets de chou-fleur crus) Brandade, salade de fenouil (un peu salée à mon goût, mais normal pour une brandade ; fenouil à peine blanchi, léger et délicieux) Biscuit chocolat, citron confit (le citron confit est en fait une gelée de citron qui relève à merveille un classique gâteau au chocolat) Nous avons arrosé le tout d’un bon petit rosé : Pomponette. Certains d'entre nous ont opté pour le menu déjeuner (E P ou P D à 28,50 € ou E P D à 35 €) à chosir dans la carte : Entrées : Gaspacho tomate-ananas, tempura de gambas ou Asperges, ricotta, citron confit Plats : Canard des Landes, aubergine, jus cerise-réglisse ou Lotte, pakchoï, pomme granny Desserts : Riz au lait Vénéré, poêlée de fraises ou Brownie blanc, rhubarbe, framboise La carte est courte mais judicieuse, et tous les produits sont ultra frais. Vous pouvez aussi opter pour les charcuteries ibériques ou les fromages de la maison Voy. La cave propose une sélection de vin “nature”, tout-à-fait dans l’air du temps... En résumé, j’ai été enchantée par cette adresse et j’y retournerai certainement. A recommander à tous les iTasters !

Hors formule, les prix s’envolent ! et les portions sont un peu justes pour un gros appétit (mais parfaites quand on fait attention à sa ligne !)