Benoît

Benoît 30 Novembre 2011 à 19:09  

Appréciation générale :

Rossi C. (1473 pts de réputation)

Carte traditionelle mais trop limitée. Mets classiques., dommage ! Service impeccable et comme on en voit rarement encore. ex. avec le dessert, on vous laisse au choix sur la table 2 bouteilles de rhum avec votre savarin et avec le café, en plus des mignardises, macarons et pralinés, on vous apporte des madeleines tièdes servies sur la plaque de four. Très original. Le service est rapide, accueillant sans être obséquieux. Beaucoup d'étrangers ce soir-là

Benoît 8 Novembre 2011 à 16:38  

Appréciation générale :

Addition payée: 300 EUR (3 couverts).

Philippe d. (895 pts de réputation)

Plus rien de positiif

Après plus de 10 ans dans ce restaurant, je suis très décu. Vous pouvez acheter le même fois gras au centre commercial, style Coop. A l'époque 2 gros morceaux, Tete de veau à l'époque servis sur plat, MAINTENANT SUR ASSIETTE 1 SEUL. J'ai modifié ma réservation de 6 à 3 personnes. La réservation a été annulée ! Ex bistrot Parisien traditionnel, qui se tranforme sans aucunes ames à la "Tricatel"

Benoît 28 juillet 2011 à 16:39  

Appréciation générale :

Addition payée: 200 EUR (2 couverts).

Settha S. (756 pts de réputation)

Je garde un souvenir ému de mon passage chez Benoît Un samedi midi, nous sommes arrivés sans réservation. Nous avons été merveilleusement accueillis : Un grand merci à l'équipe en salle (nous étions près de l'entrée) avec qui nous avons aussi parlé un peu. Une mention pour les escargots, parfaits et surtout pour les ris de veau en cassolette (si je me souviens bien) avec la crête de coq (une première). Une cuisine fine, précise mais aussi savoureuse et qui donne le sourire ! Et en dessert : Les profiterolles bien entendu Je recommande chaleureusement cet établissement !

... Non décidément, je ne vois pas !

Benoît 11 mars 2011 à 10:34  

Appréciation générale :

karel b. (320 pts de réputation)

Il y 2 ans que j'ai mangé dans ce restaurant. Je me souviens une cuisine traditionelle(Tête de veau Ravigote),impeccable,façon Ducasse. En deux mots cuisine touristique,bien soignée mais sans ame.

J'ai pas aimé le service trop cantine avec des gens qui savaient répondre a mes questions. Peut-être ca a changé?

Benoît 3 mars 2011 à 21:35  

Appréciation générale :

olivier p. (26 pts de réputation)

Très bon bistrot, le seul à ma connaissance à avoir une étoile au Michelin avec cette sorte de cuisine hyper classique (Cassoulet, tête de veau etc.) Cassolette gourmande et Baba rhum crème vanillée excellents !

Benoît 30 janvier 2011 à 23:07  

Appréciation générale :

Hervé H. (434 pts de réputation)

Repas d'affaire dans le salon au 1er étage. Cadre absolument superbe, quasi historique. Cuisine de bonne tenue. Un peu déçu par une tartine de pain de campagne aux truffes. Sinon, turbot grillé et desser excellent. Carte de vins interessante, mais chère. Excellent Chablis Bougros 2005.

Trop de clients au rez de chaussée.

Benoît 28 Novembre 2010 à 21:16  

Appréciation générale :

Vincent M. (1322 pts de réputation)

Baisse de qualité chez Benoît. Niveau clientèle, que des touristes asiatiques et américains (weekend de Thanksgiving oblige). Nous étions les 2 seuls personnes lors de ce service à parler français. La langue Lucullus était meilleur les autres fois, avec plus de langue et moins de foie gras. La cassolette de ris de veau et foie gras, accompagnée de macaronis était correcte, sans plus. Tarte tatin en dessert très bonne, accompagnée d'une crême double. Le savarin de mon convive avait l'air très bon. J'ai particulièrement apprécié la générosité du serveur qui a laissé les 2 rhums agricoles (l'un de Martinique, l'autre de Guadeloupe) accompagnant le savarin, sur la table. Il nous a même apporté 2 verres pour que nous puissions les déguster comme il faut.