Atelier Maître Albert
Resto chic
" Ma foi on mange plutôt bien, dans un superbe quartier, dans un très beau cadre (demandez à être près de la cheminée). Qu... "
Olivier R. (2565 pts de réputation)
Cuisine française
Nom du Chef: M. Monsallier
Prix moyen du menu: 51 €
Fermé: Samedi midi, Dimanche midi
Ouvert en août
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Les évaluations des membres iTaste
Nous avions besoin d'un restaurant qui ouvre tard comme nous nous étions prit un peu tard pour choisir le restaurant :-) Un bon point pour ce restaurant est qu'il est sert jusqu'à 1h du matin, nous y sommes allé pour minuit (nous avons quand même appelé avant pour être sur qu'ils servaient encore). Nous sommes arrivé nous avons été très bien accueilli même à cette heure tardive. Nous avons prit en entrée Une salade verte - 7/10 Rien à dire sur une salade verte ;-) A part que la sauce était banale et que la salade était bien lavée (c'était déjà un très bon point) Carpaccio de saint-jacques, semoule aux herbes et grenade en vinaigrette 8/10 Je n'avais jamais mangé de grenade avec des saint-jacques c'est très bon, l'effet acide de la grenade avec la saint-jacques donne un gout extrêmement délicieux. La grenade n'est pas servi en sauce c'est simplement des petits morceaux de grenades sur le coté. Volaille fermière rôtie à la broche - 8/10 Très bon demi poulet rôti (oui ce n'est pas précisé sur la carte mais c'est un demi) avec une sauce très bonne aussi. Le poulet n'était pas sec du tout, il à du bien être arrosé durant la cuisson ou ils ont du le mettre dans la sauce car le blanc était vraiment bien juteux ce que j'ai bcp apprécié. Le service était très aimable, rapide et efficace. L'emplacement à 2 min à pied de notre dame est vraiment exceptionnel :-) Bref je recommande ce restaurant si vous arrivez tard sur Paris et que vous voulez un bon restaurant et pas un fast food :-)
Ma foi on mange plutôt bien, dans un superbe quartier, dans un très beau cadre (demandez à être près de la cheminée). Que manque-t-il? Un peu plus de passion peut-être. On a l'impression que tout est calibré mais il manque ce petit quelque chose qui donne envie de revenir.
Service approximatif
Beau cadre, branché. Pour amateurs de viande : à l'époque on voyait la rotissoire de la salle. Voiturier.
Their service I have to say is great. You get there and they take your coat with a smile. I also got placed on anther larger table at one point, so all was good. The waiter that welcomed me was perfect. The decoration is fun, nice and modern without being too vulgar. There kitchen grill is basically in the room so fun to look at and your clothes don’t stink once over. The wine was good and the list is extensive enough (I despise those 50 page winelists). So overall it wasn’t bad and can be fun, but is slightly too expensive. There is a €30 menu that could be interesting and I may go back to try the chicken that seems to be the highlight.
The food though wasn’t exceptional. I had a steak of beef with sauce Béarnaise (which I admit was very good). Side dish was potatoes that we’re ok. My friend had a fish that was too dry.
