Un restaurant "corrézien" (si si ça existe) , qui sait offrir une carte authentique, simple et bonne. Il arrive qu'il y ai des ratés dans la cuisson (côte de veau un peu trop cuite) mais l'ensemble se tient. Vous aurez peut-être le plaisir d'échanger quelques mots avec les propriétaires, M et Mme Bardèche qui dinent vers 10H30-11H00 souvent à la même table.
Je vous recommande le filet de bœuf à la ficelle ou la côte du même animal pantagruélique. A noter un service comme il faut, de bonne tenu mais charmant. Donc si vous êtes dans le quartier et recherchez une valeur sure avant un dernier verre au bedford...une seul adresse...les charpentiers.
Des accents de bon bistrot bien typique. C'est un classique .. mais je suis tombé par hasard sur ce resto hier, et j'avoue avoir eu 2 bonnes suprises: un service rapide et vraiment professionnel (ça choque quand on a oublié ce que c'était !) mais sans tomber dans le guindé, et des produits simples mais travaillés comme il faut: un bon bistrot de province en plein 6e bling bling ! Mon repas du 23/10/09: une formule à 19,50€ avec entrée, plat, 1/2 vin rouge. Ici salade fenouil au chèvre frais (excellent), baies roses et huile d'olive des baux, bavette d'aloyau poêlée aux échalotes pommes sautées (NB: une bavette bien meilleure que ce qu'on trouve habituellement), puis hors formule (!) mousse au chocolat et 2 cafés. 38€ pour ma pomme. J' retournerai ! NB Parking marché Saint-Germain à 10m.
Un petit courant d'air venant de la porte d'entrée, pas gênant hier, mais peut se révéler un peu problématique en plein hiver.quand on est dans la 1ère salle. A noter une salle plus calme (mais iun peu sombre) et avec jardin en sous-sol.
Dans un décor authentique d’un bistrot du début du siècle, une institution à Saint Germain des près
Une cuisine traditionnelle du terroir, des plats copieux, une bonne table, une carte des vins intéressante et pour les curieux une exposition de quelques œuvres de compagnons charpentiers