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Bouillon Racine

Café, Bistro, Brasserie
3 rue Racine,75006 Paris 6ème, Île-de-France, France
Site officiel

" Belle soupe de fraise au basilic, Marengo de veau. Cadre art déco d'origine exceptionnel. "

Yann M. (6757 pts de réputation)

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Infos pratiques : Cuisine française, Salon de thé
Nom du Chef: Alexandre Belthoise
Prix moyen du menu: 39 €
Plats Remarquables: Veau Marengo, Waterzoï de poulet
Fermé:

Ouvert en août

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Les évaluations des membres iTaste

Bouillon Racine

Brasserie située dans un décor magnifique. Construite en 1906 dans la grande tradition de l'Art Nouveau, par la famille Chartier, elle a eu plusieurs propriétaires depuis, avant d'être complètement rénovée par les Compagnons du Devoir à la fin du XXème. Ils proposent le Menu Bouillon Racine avec entrée, plat et dessert, pour 30€, ou pour ceux qui ont une petite faim, la possibilité de ne prendre qu'une entrée et un plat pour 15€. Mon mari a pris la crème de courgettes au curry qui était délicieuse. J'ai pris le bouillon de poule au pot aux petits légumes, c'était bon, mais j'ai trouvé que cela manquait de goût. Ensuite, nous avons pris le tartare de boeuf Charolais. La viande était succulente, mais à nouveau, j'ai regretté qu'il ne soit pas un peu plus relevé. Les frites étaient bonnes, sans plus. Notre service était impeccable, la serveuse très gentille et serviable. Nous avons un peu dû attendre entre l'entrée et le plat principal, mais je n'ai pas trouvé trop long. Le point le meilleur de cette brasserie est le décor, il vaut le détour.

Bouillon Racine

Bouillon Racine

Cadre très sympa, carte originale. repas très bon

service un peu dépasse lorsque la salle est pleine

Bouillon Racine

J'ai du faire un mauvais choix car le risotto n'était pas à la hauteur des autres plats (cochon de lait, joue de porc...) Mais le lieu est incontournable car très beau.

Risotto

Bouillon Racine

Superbe décor classé et raffiné, art nouveau Dans le 6ème Belle expérience , bonne cuisine de bistrot, bien servie

Rien

Bouillon Racine

"resto dans le jus Art Nouveau", j'ai bien aimé le lieu, le bouillon gros haricots Tarbais et lard fumé, le Waterzooï ainsi que le pot au feu sans oublié les pommes/pain d'épices.

un peu bruyant (mais presque normal dans une brasserie Art Nouveau)

Bouillon Racine

L'espacement entre les tables, la qualité de la cuisine

La lenteur du service

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