La Rotonde Montparnasse
Café, Bistro, Brasserie
" Ici, on renoue avec la grande tradition des brasseries parisiennes du siècle passé. Service impeccable, professionnel et... "
Alexandre L. (12746 pts de réputation)
Restaurant d'hôtel, Cuisine française
Prix moyen du menu: 47 €
Fermé:
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Ici, on renoue avec la grande tradition des brasseries parisiennes du siècle passé. Service impeccable, professionnel et courtois, décoration d'origine - intemporelle -, fourmillement d'un Montparnasse lettré. Carte longue et classique avec une maitrise parfaite de son sujet. "Tartare de saumon-échalotte, pousses d'épinard" superbe de fraîcheur, coupé au couteau, assaisonnement parfaitement équilibré. "Aïoli de cabillaud, légumes de saison" d'une grande justesse sur les cuissons et la qualité d'achat des produits. "Paris-Brest" gourmand, justifiant d'une pâtisserie au diapason du reste du repas. Valeur sûre et cuisine franche. A conserver dans son agenda.
Super décoration rouge/noir, feutrée. Le service efficace, et la carte assez complete. Le restaurant est divisé en 3 parties, bar, brasserie et restaurant. Les fruits de mer sont supers et la viande divine ! j'ai teste midi et soir, les formules sont à recommander ! rapport qualité-prix-service top ! digne d'une "Brasserie-parisienne" avec un B, comme super Bien.
Reservation recommandée car c'est souvent plein ! les patrons font parfois "grise mine" quand on s'attarde trop, voire le sourire absent sauf quand ils voient votre carte bleue
Cuisine traditionnelle mais excellente - Decor très elegant -
Retaurant réservé et recommandé par une connaissance. Accueil très chaleureux et attentionné. Décor,dans l'idée qu'on se fait d'une brasserie un peu chic sans trop de prétention, en velours rouge, bois foncé et tableau de Modigliani au mur.. Nous avons toutes trois pris les menus, poireaux tièdes pour ma part servis avec une vinaigrette et un jus de bettrave rouge et un oeuf qui devait être mollette je pense mais qui était pour le coup trop cuit. Succulent. Mais évidemment il faut aimer les poireaux :-p Mes voisines avaient pris des oeufs en cocottes et un croustillant de chèvre qui semblaient très bons aussi. En plat, un cabillaud vapeur avec des légumes et un oeuf (encore!) et une sauce à l'aïoli.. plat généreux et très bon.. mais j'ai pas réussi à le finir. Pour les autres, un gigot d'agneau avec une purée servie à part et un bar sur du riz sauvage.. Le gigot était bon, le bar paraît-il moyen car servi avec une sauce qui noyait le goût.. En dessert, nous avons toutes prises le café gourmand, un café servi avec une sorte de fondant au chocolat et un chou à la crème et une salade de fruit. La table à côté avait pris une salade avec des énormse morceaux de poisson (saumon fumé?) et un magret de canard tout aussi généreux dans la quantité.. en dessert un énorme macaron... Les plats sont tous joliment présentés et de quantité suffisante. Et pour vous mesdames, célibataires, un serveur (ou chef de rang) très mignon ce qui ne gâche rien au plaisir du palais.. :-D La clientèle est quand même d'un certain âge.. je crois que ce jour-là j'étais de loin la plus jeune.. clientèle de 40-50 ans de moyenne..
Petite lenteur à apporter l'addition.. mais avec le ventre plain on est un peu plus patient..
Service agréable à deux pas de la gare Montparnasse, cuisine traditionnelle de qualité
Rosé servi à peine frais
la viande est excellente, le décors agréable, on est dans un lieu ou l'accueil et le service sont agréable - j'ai bien aimé les radis, beure et olive en amuse bouche
