Le Violon d'Ingres

Le Violon d'Ingres 25 février 2012 à 4:18  

Appréciation générale :

Pierre M. (132 pts de réputation)

ok

Le Violon d'Ingres 27 avril 2011 à 9:24  

Appréciation générale :

Addition payée: 195 EUR (2 couverts).

Cécile P. (574 pts de réputation)

Excellent restaurant. Plats raffinés succulents. Service impeccable. Agréable moment passé dans cet établissement 1 étoile.

Une petite mise en bouche serait la bienvenue...

Le Violon d'Ingres 12 avril 2011 à 19:41 via iPhone!  

Appréciation générale :

Jeanne M. (772 pts de réputation)

Ce déjeuner au Violon d'Ingres a été des plus agréables. La formule du jour a 36 euros a révélé de belles surprises pleines de caractère et de fraîcheur : raviole de homard et bisque de crustacés, rouget à la provençale (un délice !), meringue et fraises. Vraiment un très bon rapport qualité prix. Le cadre est reposant, le service attentionné.

Les tables sont proches les unes des autres, a déconseiller donc pour un repas romantique !

Le Violon d'Ingres 26 mars 2010 à 23:45  

Appréciation générale :

Addition payée: 200 EUR (2 couverts).

Hélène E. (1379 pts de réputation)

La qualité et la maitrise de la cuisine. Mérite son étoile.

Le service "bistrot" malgré le savoir faire du responsable de salle. Le reste du staff est inexprimenté voire un peu lourd. La déco harmonieuse mais "déjà vue" Tables trop rapprochées

Le Violon d'Ingres 9 février 2010 à 17:54  

Appréciation générale :

Addition payée: 180 EUR (2 couverts).

Stéphane D. (478 pts de réputation)

Entrée, plat, dessert, vin, service... Impeccable Pour le prix, au risque de choquer, je l'ai trouvé assez raisonnable par rapport à la prestation.

Trop peu de chose pour qu'il soit nécessaire d'en parler

Le Violon d'Ingres 13 octobre 2009 à 18:38  

Appréciation générale :

Alexandre L. (12746 pts de réputation)

UNe adresse classique à Paris, et un rendez-vous incontournable pour les gastronomes car un repas de C Constant (qui a formé une grande partie des grands chefs d'aujourd'hui et qui demeure une des meilleures références pour les plus jeunes chefs) est toujours un grand bonheur ; Sa carte gourmande et bourgeoise, simple et accessible, propose l'inégalable "Tatin de pied de porc" qui justifie à chaque fois, à elle seule notre déplacement ; Sa cuisine (enfin celle de son associé dorénavant) agrémente les produits de saison avec talent (goûter les girolles !) et son charisme rend à l'aise les "primo Constant-accédant" comme les vieux compagnons de route ; En résumé, pour un diner gourmand entre amis, C Constant offre une cuisine à partager dans un cadre bistro chic du VIIè d'un grand confort

Pour les aficionados, C Constant passe désormais plus de temps à gérer ses 4 (!!) établissements qu'en cuisine (mais ses chefs sont très bien formés et drivés, ça nous rappelle A Ducasse !)