A l'Abordage

A l'Abordage 9 mars 2010 à 20:41  

Appréciation générale :

Addition payée: 86 EUR (2 couverts).

Alix M. (2118 pts de réputation)

Un bistrot à vins dans une ambiance presque village, sur une Place calme à 200 mètres de la gare St Lazare! Et avec un beau rayon de soleil aujourd'hui, ce fut une belle étape. L'accueil est chaleureux et sans chichis - comme la cuisine. Et on a vraiment l'impression que tout est fait maison, y compris les desserts. Quiche lorraine et terrine de lapin en entrée, 2 magrets pommes sautées, 2 tartes au poires, quelques petits verres de vin et quelques cafés pour 86 euros. Une très belle sélection de vins au verre, en 7 ou 14cl.

Pas grand chose: ce n'est pas de la grande cuisine, et alors? Quand même, je ne suis pas adepte des nappes individuelles en papier...

A l'Abordage 19 Novembre 2009 à 17:28  

Appréciation générale :

Yves M. (11416 pts de réputation)

A proximité de l'Eglise Saint-Augustin se trouve un petit bistrot avec un nom qui sonne comme un clin d'oeil au commandement de la marine voisin : à l'abordage ! Le lieu diffuse un charme presque provincial, avec son intérieur simple façon grand café de village et sa situation sur la petite place Henri Bergson. Entrées bistrot classiques (terrines, oeuf mayo, rillettes et consorts autour de 8/9€) ; la terrine du jour, était une terrine de faisan au cognac, vraiment convainquante et justement assaisonnée. Les plats sont issus du répertoire de la cuisine de ménage : blanquette de veau, boudin noir purée, entrecôte pommes sautées, gigot d'agneau ratatouille et quelques produits intéressants en plats du jour (perdreau au chou). Plats tarifés autour de 15/20€. La réalisation est impeccable, mention spéciale pour mon perdreau qui était moelleux à coeur, et pour le chou qui était parfaitement cuit, suave et sans aucune acidité. Carte des vins sympathique et surtout, excellent choix de vins au verre du jour. Service rapide. A mille lieues des bistrots-mode, ou des tavernes auvergnates scénarisées, on ne trouve ici ni esbrouffe, ni inspiration bistronomique, mais juste de la bonne cuisine traditionnelle bien simple, réalisée au cordeau sans decorum ni babillage inutile. Et pour moi, c'est déjà pas mal...

J'ai aussi goûté à l'entrecote que je n'ai pas trouvé fameuse, un peu trop fine, et les pommes sautées sentaient un rien l'huile : à mon avis, c'est un plat de repli, mais pas le chef-d'oeuvre de l'endroit : ça dénotait face au perdreau et au gigot. Baba au rhum tout à fait correct mais pas mémorable, à mon humble avis sous-traité à un patissier du coin. Au total, entrée/plat/dessert/vins, compter quand même 40€... C'est justifié peut-être, mais on sent qu'il n'y a pas d'effort sur les prix ! Attention, apparemment fermé le soir la plupart du temps.