Aubrac Cornec
Petite faim, Snack
" La catastrophe ! Tou faux ou presque. Samedi midi, déjeuner rapide avec mes 3 fils, sous la pluie, sur la route de quelq... "
Alexandre L. (12742 pts de réputation)
Cuisine française
Fermé: Samedi, Dimanche
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La catastrophe ! Tou faux ou presque. Samedi midi, déjeuner rapide avec mes 3 fils, sous la pluie, sur la route de quelques courses en bas de la maison. Passant devant la "Maison de l'Aubarc", je découvre la sandwicherie du même nom. Allez, c'est parti on engloutit un "Mac Aubrac" ou un "Américain" viande d'Aubrac et frites du cru. Pas de place en haut - une seule table avec 2 tabourets hauts... -, direction le sous-sol - la cave ? - où quelques touristes et âmes perdues semblent en pénitence. La décoration est agréable, type SàM traditionnelle, faisant la part belle au bois - table, chaises - et à l'exposition de belles quillesn provenant du grand frère voisin. La cohabitation d'un sandwich à 8€ et de bouteilles - vides... - à 200€ (Rayas, Beaucastel...) me rend extrêmement perplexe sur le positionnement et le message de l'établissement. Après 3 "remontées" vers la caisse et le mini-piano à sandwich et 35 mn d'attente - ... -, je décide de partir et fais remarquer que nous étions venus afin de déjeuner rapidement et qu'il eut été de bon ton de nous prévenir pour cette attente aberrement longue. Pour toute réponse, j'obtins un "oui mais il faut cuire la viande !" - viande commandée bleue de surcroît. Devant mon franc agacement, les sandwiches arrivent au moment ou nous nous appretons à quitter le navire. Les frites sont trop cuites et baignent dans la graisse, la viande saignante sans saveur, le pain rigide, la juxtaposition de cantal et roquette fait à la va-vite. Une catastrophe ! Attente, salle en sous-sol à déconseiller aux claustrophobes et nourriture indigente : à fuir d'urgence !
