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Devèz

Café, Bistro, Brasserie
5 pl. de I'Alma,75008 Paris 8ème, Île-de-France, France
Devèz

" Bonnes viandes de l'Aubrac. Quantités généreuses. "

Alain R. (13570 pts de réputation)

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Infos pratiques : Cuisine française
Prix moyen du menu: 49 €
Plats Remarquables: Aligot, Côte de boeuf, Entrecôte de grande qualité et frites
Fermé:

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Les évaluations des membres iTaste

Devèz

L'emplacement à deux pas du théâtre des Champs Elysées, pour diner avant ou après c'est LA bonne adresse car c'est un très bon rapport qualité/prix à mon sens pour le quartier. Comparé aux restaurants voisins, y'a pas photo ! On y est allés avant de filer au Studio des Champs Elysées, d'où le fait qu'on ait pris seulement 1 plat. La qualité et la saveur des plats, pour un prix qui reste raisonnable : salade de magret de canard aux pommes pour moi et club sandwich frites pour mon ami. Les plats étaient copieux et très bons. L'eau gazeuse servie en carafe gratuitement et à volonté, avec la carafe d'eau plate

Une serveuse un peu moins crispée, même si elle a été très aimable et souriante

 Je suis le responsable de cet établissement et je souhaite répondre à mes clients

Devèz

Joli cadre sur la place de l'Alma. Le cabillaud était excellent. Nous avons beaucoup apprécié l'efficacité et l'omniscience de la sommelière. Carte des vins très bien choisie.

Visiblement, les serveurs semblent surchargés et la rapidité du service s'en ressent.

Devèz

Repas entre amis (une quinzaine). Acceuil agréable, service très bon. Rien à dire sur la qualité plats (très bonne viande notamment).

Quantité

Devèz

Grand classique du bas de l'avenue George V, avec une terrasse agréable sur le large trottoir arboré donnant sur la place de l'Alma. Petit frère de la Maison de l'Aubrac, les cartes - repas et vins - sont résolument régionalistes. Pour commencer, "assiette de tapas de l'Aubrac" réunissant sur un plateau d'ardoise, 6 entrées autour de produits locaux. Mentions spéciales pour le "Tartare/piment d'espelette/laguiole" et "Vol-au-vent aubracien". Pour se tapisser le palais, "Coudoulet de Beaucastel 06", un ovni de rapport qualité/prix pour une régularité sans faille. "Côte de boeuf persillée du plateau de l'Aubrac pour 2" indissociable de l'aligot maison, signature de l'établissement. Viande servie bleue, généreuse, au persillage gourmand. "Grange des Pères 01" - superbe verticale - et très belle sélection de vins du sud, avantageux sur la vallée rhodanienne, le languedocien et le Gard. Assiette de fromage locale, mettant en valeur des Roquefort crémeux, Laguiole de compétition et Salers de grand caractère ! A l'instar de l'ensemble du repas et de la soirée, desserts gourmands et roboratifs - moëlleux au chocolat notamment - accompagnés d'une toujours parfaite Prune de Souillac ! Service efficace et concerné, prix sages et ambiance bon enfant : un cocktail rare pour cette partie du Triangle d'Or parisien !

Devèz

Situé sur la place de l'Alma, j'y suis allée un peu avec le plaisir de dîner dans un quartier chic de Paris. Réputé pour la qualité de sa viande de l'Aubrac, qui effectivement ne déçoit pas. Ce qui m'a plu le plus, c'est quand même l'entrée de foie gras de canard, qui était un pur délice.

Malgré le quartier chic, et les prix élévés, la déco du restaurant est quelconque, ça rappelle une brasserie lambda, et surtout : les tables sont trop proches les unes des autres, on se sent coincé entre le mur et les voisins. Certaines viandes sont très chères, pour des morceaux qui tout en étant de taille correcte ne prennent pas non plus toute l'assiette.

Devèz

la qualite des produits

les prix moyenement eleves mais les portions sont tres petites le service trop present et limite force les ventes

Devèz

L'accueil sympa, la qualité de repas satisfaisant

Pour le prix j'attendais une meilleure qualité de viande et un accompagnement plus raffiné... En plus...un peu les places sont un peu trop serrées.

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