La Galerie des Gobelins (Hotel Plaza)

La Galerie des Gobelins (Hotel Plaza) 4 octobre 2011 à 23:48  

Appréciation générale :

Laure V. (2425 pts de réputation)

La Galerie des Gobelins (Hotel Plaza) 12 septembre 2010 à 17:43  

Appréciation générale :

Addition payée: 81 EUR (2 couverts).

Nicolas L. (983 pts de réputation)

La galerie des gobelins est le salon de thé du Plaza. Nous y sommes allés aujourd'hui pour tester les fameuses pâtisseries de Michalak. J'en reviens plutôt déçu. Certes, le cadre est magnifique, le service élégant et très agréable mais j'ai trouvé que les pâtisseries n'égalaient pas celles de Pierre Hermé. Paris-Montaigne : une revisite du Paris Brest Un mille feuille à la vanille Une religieuse caramel beurre salé Un red power : mousse le litchis sur un financier. Toutes les pâtisseries "à la parisienne" sont facturées à 16 euros. Les présentations sont belles mais les goûts pas assez prononcés pour me faire craquer. Deux pâtisseries chacun ne nous ont pas rassasiés même si on sait très bien que l'on y va pas pour la quantité mais pour l'originalité et la création. Je voulais tester, j'ai testé mais je ne pense pas renouveler l'opération, j'en attendais peut être trop : champion du monde de pâtisserie en 2005 quand même.