La Maison De L'aubrac
Resto chic
" Un "classique" pour les noctambules parisiens pour se remettre d'aplomb au petit matin. Ouvert 24h/24h, L'Aubrac reçoit... "
Alexandre L. (12746 pts de réputation)
Bars à Vins, Cuisine française
Nom du Chef: Laurent Durot
Prix moyen du menu: 50 €
Ouvert en août
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Les évaluations des membres iTaste
si vous aimez la bonne viande, alors c'est la bonne adresse. Je vous recommande la côte de Boeuf (1kg pour 2 pers.) ou alors la trilogie de Boeuf ( terrine, tartare et filet de bœuf). Service très attentionné, on y mange rapidement et le quartier est de choix .
rien si ce n'est le prix des vins ... et encore ...
Un restaurant que j'apprécie énormément, malgré un cadre assez simple, la qualité des plats et notamment de la viande, reste très bonne et dans une cohérence parfaite avec l'image du restaurant. situons le dans son cadre, presque sur l'avenue des Champs Élysée, ce restaurant n'affiche pas de prétention luxueuse ou hautaine, un côté à la bonne franquette de type brasserie dans lequel on a le droit à une nourriture de qualité. L'aligot est de bonne qualité (pas évident à trouver) la variété des plats est plutôt bonne et la carte des vins est bien garnie! une très bonne adresse pour qui veut manger de la bonne viande de boeuf!
Il faut reconnaitre que c'est tout de même un peu cher, notamment la carte des vins qui n'offre pas vraiment de place pour les petits budgets... Le cadre est assez bruyant et pourrait géner le repas de qui recherche le calme!
régularité de la qualité de la viande
j'y suis allée la semaine dernière et j'ai été littéralement effarée par la flambée des prix, et de tous les prix !! Un verre de vin plutôt entrée de gamme (et je suis sympa) à 5 €, tous les autres étant à 8 € ... Ca reste en travers de la gorge (pour 1 plat, 1 verre et 1 café). D'autant que le verre n'est pas plein. Je ne parle pas du prix d'une bière (idem 7 à 8 €). Toutes proportions gardées, autant aller boire un black mojito au Plaza : c'est beaucoup plus cher mais plus conséquent et meilleur ... Evidemment tous les prix sont à l'avenant : ôtez-moi d'un doute, baisse de la TVA ou pas ? Pas d'innovation dans le menu depuis la fois précédente (et ça datait). Conclusion : un restaurant victime de son succès ?!
viande et aligot de bonne qualité. ambiance sympathique ds un quartier agréable.
l'accueil, la simplicité de la carte
le prix
Les viandes sont succulentes et en particulier le tartare au piment d'espelette, original et très fin en bouche;
Service et accueil parfois expeditif . Table serrée au RDC (préférez l'étage)