Josefin

Josefin 3 avril 2011 à 14:34  

Appréciation générale :

Addition payée: 160 EUR (2 couverts).

Hélène E. (1377 pts de réputation)

Ce resto donne directement sur le lobby de l'hôtel dont il dépend. La cuisine proposée à tendance méditerranéenne est originale mais pas toujours bien exécutée. Ex : le carpaccio de homard aux algues était bon mais le gout subtil du homard était masqué par trop de sauce soja. Les œufs au jambon bellota et à l'huile de truffes blanches était pas mal mais il fallait avoir beaucoup d'imagination pour sentir le gout de la truffe.

Le service est sympathique mais très amateur. Quand on ne met pas le vin sur la table, il faut veiller à ce que les clients aient toujours leur verre plein... !! Aucune connaissance en vin. Le serveur confond vin sucré et vin fruité... La déco bling bling de la salle (et aussi des toilette) ne m'a pas convaincu car ca manque d'authenticité. L'addition est bien trop salée pour ce que c'est.