L'Alsaco

10 Rue Condorcet,75009 Paris 9ème, Île-de-France, France

L'Alsaco

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8 aime ce resto

" Question cuisine alsacienne à Paris, on ne fait pas mieux. La chouchroute est authentique, la carte des vins contient de... "

Yves M. (11416 pts de réputation)

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Infos pratiques : Bars à Vins, Vente à l'emporter, Alsace
Prix moyen du menu: 32 €
Plats Remarquables: Flammekueche, Tarte aux quetsches
Fermé: Lundi midi, Samedi midi, Dimanche

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Les évaluations des membres iTaste

L'Alsaco 27 Mai 2009 à 13:37

Appréciation générale :

Yves M. (11416 pts de réputation)

Question cuisine alsacienne à Paris, on ne fait pas mieux. La chouchroute est authentique, la carte des vins contient des merveilles négligemment cachées derrière des descriptions laconiques, voire caballistiques. J'ai ainsi eu la surprise de découvrir que derrière le vocable "Riesling Grand Cru" se cachait un merveilleux Riesling Schlossberg de chez Colette Faller. Bonne expérience !

La qualité de l'assiette est au niveau moyen de ce que l'on trouve à Strasbourg : est-ce un défaut ? La salle, avec une décoration alsacienne surranée, est un peu sombre.

Je suis le responsable de cet établissement et je souhaite répondre à mes clients

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