J'apprécie toujours le professionnalisme de l'Atelier des chefs. Ce jour-là, le cours de 2h était sponsorisé par la pomme de terre, et donc à moitié prix.
J'ai pratiqué plusieurs Ateliers des chefs et ce n'est vraiment pas mon préféré. On se retrouve dans une espèce d'aquarium situé au sous-sol des Galeries Lafayette Maison, assez exigu, avec tous les curieux qui viennent se coller à la vitre pour vous regarder. Le jour où j'y suis allée, le chef était stressé, sans aide pour le rangement, et on se marchait dessus. Vraiment pas les conditions idéales.
cours de cuisine: en une demi-herue, on est devenu les stars du rissoto! on sait tout sur le riz & sa cuisson.
la chef était souriante & efficace; à refaire!
c'est rigolo de cuisiner aussi dans l'espace maison des galeries avec les curieux autour ;-)
bon, en une demi-heure on a juste le temps de faire un plat, mais c'est vrai que c'est pratique à faire sur la pause déjeuner.