Les Pâtes Vivantes
Petite faim, Snack
ou inscrivez vous avec votre email
Les évaluations des membres iTaste
Ambiance géniale. Très très bonne soirée. Les plats sont remplis de saveurs.... Les pâtes sont directement cuisinées devant vous.
Une cantine chinoise qui propose SA grande spécialité: les nouilles, qui sont faites devant vous, et cuisinées fraiches. J'ai choisi le menu lunch avec en entrée des jiaozi (sorte de raviolis, au poulet) et en plat une soupe épicée de nouilles au boeuf (menu à 12€). Les jiaozi étaient délicieux, croustillants à l'extérieur, fondant à l'intérieur. La soupe était très copieuse et pleine de saveurs: beaucoup de nouilles et de légumes, bouillon très savoureux, pas très généreux en boeuf par contre. Service très rapide.
Il y a très peu de places à l'intérieur, ce qui signifie qu'il faut venir tôt pour s'installer sans attendre. Je suis venue à midi un samedi avec une amie, il restait seulement quelques places libres. Les tables sont serrées - on entend la conversation des voisins. Et la cuisine est ouverte sur la salle: ne vous étonnez pas de sentir en sortant!
Très original de voir les longues pates se former dans les mains du chef. Et très bon aussi
Très bonnes pâtes, les plats proposés sont différent et il y a plus de choix qu'aux pâtes vivantes 2, dans le 5ème.
Le restaurant est souvent bondé, et il faut faire la queue ou manger dans une ambiance surchauffée. Mauvais point, la Tsingtao est servie tiède, et le vin très froid...
J'adore: ce qu'on mange (frais, pleins de saveurs, variés!), l'ambiance plus chaleureuse que son petit frère du Vème!
J'aime moins: le service version cantine chinoise. salle sympa en haut mais bruyante et courant d'air en bas devant la porte...
Je reviens toujours avec grand plaisir dans cette cantine Shanghaïenne, même si aujourd'hui il devient très difficile d'avoir une table. Les produits tres frais, et les mélanges d'épices apporte à ces soupes chinoises quelque de chose de plus.
