La Terrasse

La Terrasse 1 octobre 2010 à 18:49 via iPhone!  

Appréciation générale :

brice w. (88 pts de réputation)

La Terrasse 29 juillet 2010 à 9:28  

Appréciation générale :

Addition payée: 275 EUR (5 couverts).

Maxence M. (747 pts de réputation)

Ce restaurant a ouvert le 2 juillet 2010, en toute confidentialité dans la commune de Penne-d'Agenais. Situé dans les hauteurs du village, il propose une terrasse avec une vue magnifique sur la vallée. Le chef travaille seul en cuisine (il serait originaire des environs, mais reviendrait de Londres... je me renseignerai plus précisément lors de ma prochaine visite), donc la capacité d'accueil est pour l'instant limitée (une vingtaine de couverts). Le restaurant n'ouvre pour l'instant que le soir. Le chef propose une cuisine du marché, donc la carte n'est pas très etoffée. Au choix hier soir : Entrées : - Sardines pannées au parmesan 14 EUR - Mozzarella à la tapenade de tomates et au basilic frit 12 EUR - Foie gras aux figues du jardin maison 15 EUR - Huitres du bassin (6) au granité de citron combawa 12 EUR Plats : - Thon mi-cuit au poivre et risotto aux herbes sauce vierge 25 EUR - Souris d'agneau confite et pomme boulangère 24 EUR - Tartare de filet de boeuf et frites crousty curry 22 EUR - Dos de cabillaud façon brandade 23 EUR - Croustillant de magret aux poires 22 EUR Desserts (9,50 EUR) : - Fondant au chocolat - Pana cota aux fruits rouges - 4 boules de glace artisanale - Rocamadou 2 personnes assurent le service pour l'instant, plutôt agréable et décontracté. Pour ma part, j'ai démarré avec le foie-gras, très gouteux. Puis j'ai enchaîné sur le thon mi-cuit, vraiment réussi. J'ai terminé avec le fondant au chocolat, absolument parfait (c'est assez rare pour être souligné...) En conclusion, une table qui propose un dîner très agréable. Je pense toutefois qu'ayant ouvert il y a moins d'un mois, l'équipe se cherche et procédera fort probablement à divers ajustements. Mais cela fait du bien d'avoir une nouvelle table dans cette région !

sélection des vins trop restreinte (8 blancs dont 7 du sud-ouest et 1 Chablis, d'Olivier Leflaive (pfff....), essentiellement des vins de la région. Pas de Bourgogne rouge... Il manque probablement un menu (bien que ce ne soit pas ce vers quoi je m'oriente habituellement)